龙井茶的来历(杭州翁家山由来)
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2023-11-28
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1. 龙井茶的来历,杭州翁家山由来?
翁家山村因翁姓聚集而得名。翁家山村是一个人杰地灵,物华天宝的古老村庄,它的历史文化可以上溯到明朝年间。翁姓开山之祖名奎,字福远,行福一,明朝弘治三年(1490)携妻、子:仁、义、礼、智落户翁家山。
翁家山村历史文化悠久,村中原有晏公庙。翁家山的老祖宗是从福建上杭迁居杭州的。晏公是唐代的上杭县令,在位时期勤政爱民,刚正不阿,深得上杭百姓的拥戴,他死后翁姓祖先给他修庙以示敬重。翁姓迁居杭州后也把晏公庙带到杭州,从前有戏台,院里有井和下面的老龙井是相通的,庙前有龙角。翁家山村北面有许多的石林,远看象许多的绵羊在悠闲的吃草,还有许多的天然石洞。葛洪井又称外龙井、老龙井、龙泉,相传是东晋葛洪挖掘。井边的房子以前是翁姓祠堂,井的内部有题刻,有四、五平方米。郁达夫先生还在在翁家山写下了《迟桂花》。
2. 天中茶的由来?
天中茶确实有名。日本茶道与龙井茶都和天台有关。
最澄、荣西从天中携回茶种不说。日本茶道源自径山茶宴。径山开山之祖为唐禅僧道钦,传牛头一宗。牛头禅主张“道遍无情”、“无情成佛”、“郁郁黄花无非般若,青青翠竹尽是法身”,和天台湛然的“草木有情”说如出一辙,可见天台、径山倡导茶禅一味本是有法可依。
3. 山东泰安新泰龙井传说?
泰安新泰龙井在山东新泰市的掌平洼村。最早打这口井是为了抗旱,这是一口罕见的螺旋井,这口井深29米,打水需要走108级台阶。
后来围绕景点旅游开发, 台阶的扶手加上了一条飞腾的巨龙,据村里的老人说,掌平洼村位于龙廷镇,有龙则灵,这条龙寓意着风调雨顺。
后来还给这口井起了个名字“龙井”,是当地劳动人民对美好生活的一种向往。
4. 杭州虎跑寺的传说和来历?
这虎跑的来历,还有一个饶有兴味的神话传说。相传,唐元和十四年(819)高僧寰中(亦名性空)来此,喜欢这里风景灵秀,便住了下来。后来。因为附近没有水源,他准备迁往别处。一夜忽然梦见神人告诉他说:“南岳有一童子泉,当遣二虎将其搬到这里来。”第二天,他果然看见二虎跑(刨)地作地穴,清澈的泉水随即涌出,故名为虎跑泉。张以宁在题泉联中,亦给虎跑泉蒙上一层宗教与神秘的色彩。
原来,这虎跑泉是从大慈山后断层陡壁砂岩、石英砂中渗出,据测定流量为43.2--86.4立方米/日。泉水晶莹甘冽,居西湖诸泉之首,和龙井泉一起并誉为“天下第三泉”。
5. 山东龙井的来历?
“轻雾笼山谷雨天,香茶滴翠嵌云间。村姑巧手弹春曲,筐满歌飞笑语喧。”
这是当代诗人、作家左河水所作的采茶诗中描写谷雨时节茶农们采茶的情景。
“南茶北移”,龙井落户枣庄
一说到茶,人们脑子里不自觉的会想到南方浙江、福建一些产茶的地方和南方的龙井、铁观音等名茶。
北方地区其实也是有茶的种植的,比较有名的如产于山东的日照绿茶和崂山绿茶,产于河南的信阳毛尖等。由于茶树的生长特性,北方的土壤、气候等原因,导致北方茶叶的产量总体不高。
即便如此,仍然有人在尝试,并将之视为梦想在坚守,枣庄的陈浙峰便是其中一位。
陈浙峰,人称阿峰,浙江嵊州人。4月14日,谷雨前夕,记者来到了枣庄市中区孟庄镇大郭庄村的阿峰茶园。仲春四月的孟庄镇,沿途草木,入眼即景。车子顺着村内的主干道向北行驶500米左右,远远看到路旁立着阿峰茶园的大牌子,牌子上特色生态园、枣庄市国家现代农业示范区的字眼是对它的定位。
6. 你觉得锁龙井是真的吗?
锁龙井的历史倒是真的,至于里面是否真的有龙就得有人亲自去探究一番咯。
锁龙井是神话传说的产物。最早的传说是禹王为治九州水患,特意擒锁蛟龙于井洞中的故事,所以现今的禹州遗留有一个著名的禹王锁蛟井。其他地方如济南市舜井、淮阴龟山支祁井、重庆市巫山县锁龙村的锁龙柱等均有相关传说。
全国各地有很多锁龙井,这些锁龙井都是这样现象:有人拉动铁链很长后,井水出现翻滚现象,并有腥味涌来,而且井底传出牛鸣般声音(1934年营川坠龙事件里异物死亡前也是牛鸣声,另外古书说龙声如牛),四是井水有陈香味(如新加坡电视台曾考察的某龙井及昆明市中心东西双塔之间被封闭之前的井)。
山东济南,大禹锁蛟井传说:文革期间.红卫兵们到处破四旧,他们跑到禹王琐蛟井边,把井口上的大石板挪开了后,十几个人一起拉井口的铁链,在拉出了十几米长后.井里开始往上涌出水来.还泛着血沫,像煮滚的大锅水红,这些红小兵立马吓尿了,四旧也不敢破了,赶快把井口重新用石板封住,此后这井就成了一个大迷,无人再敢去碰它,现在井的上面盖了一座亭子,天花板上绘的就是禹王琐蛟的故事,经常有许多老太太来这里烧香祈愿。
北京北新桥锁龙井
传说朱元璋做了皇帝后,命令刘伯温到全国各地斩断龙脉,因此得罪了广大龙族,导致南京城连降大雨不断,刘伯温法力不够降伏这些逆龙,遂辞官走人。及至朱棣篡位,又令姚广孝继续跟孽龙斗法,双方不相上下,姚广孝想了个计谋,把一条带头的孽龙,锁在北京北新桥的海眼里,于其上修一深井,并拴上长长的大锁链,井上再修一座三间大殿的庙宇。庙里供什么神像呢?姚广孝想起帮他拿住孽龙的岳飞元神,因此供奉岳飞于庙。
孽龙在被锁进海眼之前的时候问道:“姚军师,难道要关我一千年、一万年吗?什么时候放我出来呀?”姚广孝说:“等这座桥旧了,修起桥翅儿来,就是你的出头之日。”因此,封印孽龙的桥就叫北新桥,北新桥可从来也没有过什么桥翅儿。姚广孝又把助纣为虐的龙子锁在崇文门镶桥下的海眼里,龙子也问:“姚军师,什么时候放我出来?”姚广孝说:“只要你听见开城门的时候打碘,就可以出来了。”因此,崇文门开城、关城不再打碘,一律改为打钟。老年人都说:”北京城九门八碘一口钟啊”。人们看到北新桥北边还有一座镇海寺,就更信这个传说了。
而锁龙井引起现代人关注的,则是北京市的北新桥的锁龙井传说。当年小日本占北京城时,曾命人拉过链子,结果始终没拉出来,因为链子太长了,而且越往后拉,就能清晰地听到有海风的声音,而且海眼里的水开始不住的翻腾,铁链子子上有血迹,吓得小日本落荒而逃。改革开放之后,,一些解放军士兵拔掉了铁链,但是同样的事情发生了,没有人敢再拔掉铁链。北新桥修五号地铁的时候,无意中触动到了海眼,结果北新桥一带莫名地下了三天暴雨。因此五号地铁的修建特意避开北新桥。
至于其他的锁龙井传说。有火烧潭柘寺、水淹北京城的说法。
云南的锁龙井传说
昆明市古幢经帏
文章 “昆明锁龙井”介绍了古幢经帏的故事。感兴趣的可以自己搜索该文。
昆明市东西寺塔
文章 “昆明诡异的古井惊魂事件”介绍了昆明市中心东西寺塔之间的古井的神秘事情,是当地一个人的亲身经历。神秘故事,环境幽秘,胆小者不宜看。
南京仓巷锁龙井等等。
等以后科技更发达了,可以放微型拍摄机器人下去一探其究咯,看看是否井下面真的有传说中的神兽蛟龙。有的话就发达咯。我国只要哪里干旱,把龙牵过去,一顿降雨就搞定啦。
锁龙井里真的有龙吗?
7. 汉族的由来及风俗习惯有哪些?
一.汉族的来源
就史料记载,汉族是起源于中国北方的远古的华夏部落,为当代中国主要民族。
汉族的起源是多元的,其形成也不是一蹴而就的,既有主源又有支源。
它经历了夏、商、周、楚、越等国从部落到民族的发展过程,又经历了夏、商、周、楚、越等国及部分蛮、夷、戎、狄融合成华夏民族的阶段,最后形成于汉代。
“汉”原指天河、宇宙银河,《诗经》云:“维天有汉”。
华夏族称为“汉人”,始于汉朝。在汉朝,形成自称为汉人的“文化共同体”,并沿用至今,即广义的汉人。
汉族又被称为汉人、华人,唐人、秦人、桃花石。
汉族是一个历史从未中断过的、历史悠久的民族。经过长期历史发展,是中国的主体民族,逐渐成为中国人口最多的民族,也是世界上人口最多的族群。
二.汉族的风俗习惯
汉语属汉藏语系汉语族,有七大方言。现代汉语以北方方言为基础,北京语音为标准音。
汉字是世界上最古老的文字之一,已有六千年的历史,由甲骨文、金文逐渐演变成今天的方块字,共有四万个字以上。
汉族的文化丰富多彩,在古代形成了齐鲁、中原、燕赵、关中、巴蜀、荆楚、吴越、岭南、滇黔、闽台、松辽、徽赣等区域文化,反映了汉族文化的多元性和多彩性。
汉族自古对各种宗教信仰采取兼容并蓄的态度,没有产生全民族必须信仰的宗教。
由孔子、孟子思想体系形成的儒家学说,对汉族产生着深刻的影响。提倡以仁为中心,重视伦理教育。
乐天知命、尊敬祖先是汉族的主要传统观念。
汉族人一部分信仰道教、佛教、天主教、基督教等。
古代中国素有“礼仪之邦”的美称,古代汉族十分讲究礼节,表现在各个方面,礼俗别具一格。
总体而言,汉族尚红贵黄。
汉族把红色作为吉祥、喜庆、美丽的象征。在庆寿、婚礼等仪式活动中,用红色渲染气氛,寄托吉祥。
汉族认为黄色为五色中最高贵,代表中央,因此汉族古代皇帝均尊黄色为正色,汉族的服装、建筑、用具等尊崇黄色。
汉族认为白色代表悲哀、痛苦和死亡,所以丧礼用白色来表示肃穆哀悼。
自古到今,汉族上衣右衽(大襟)的特点一直保留。虽有胡服传入而出现短衣短裤,但服饰总是以右衽为特点。服饰发展至今,款式丰富多样。
汉族的主食以稻米、小麦为主,辅以蔬菜、肉食和豆制品。
米食和面食是汉族主食的两大类型,有米饭、粥、米粉、米糕、汤圆、粽子、年糕、馒头、面条、花卷、包子、饺子、馄饨、油条、春卷、炸糕、煎饼等,以及玉米、高梁、谷类、薯类等杂粮,种类丰富。
汉族讲究并善于烹任,有炒、烧、煎、煮、蒸、烤、凉拌等烹饪方式,形成了不同的地方风味,一般分为川、粤、闽、皖、鲁、湘、浙、苏等八大菜系。
茶和酒是汉族的传统饮料。酒文化和茶文化在中国源远流长,构成汉族饮食习俗不可缺少的部分。
中国制茶、饮茶已有几千年历史,名品荟萃,茶艺、茶道在世界享有盛誉。
对茶的配制多种多样:太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等。至今有以茶代礼的风俗。
汉族有一日三餐的饮食惯制。主食、菜肴、饮料的搭配方式,既具有共同性,又因不同的地理气候环境、生产生活条件等,形成一系列的地域特点。
用糯米酿制的米酒,是汉族传统的特产酒。 酒不仅是能满足提神、解除疲劳、医用等生理需要的饮品,而且是一种重要的文化媒体。
它是祭祀神灵和祖先的不可缺少的重要供品,也是重要节日的必备品。在日常生活和各种社会活动中充当着重要媒介。“无酒不成宴”,酒可以助兴,可以增加欢乐气氛,还有“猜拳”、酒令“、”酒曲“等活动习俗。
饮酒活动形成独特的文化习俗,如除夕饮屠苏酒、端午节饮雄黄酒、重阳节饮菊花酒等,蕴含着汉族人民深厚的自然天道和人文观念。
汉族的传统重大节日有春节、端午节、中秋节、重阳节等,各自有着丰富的风俗和文化涵义,寄托着汉族人民对生活的美好期望。
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1. 龙井茶的来历,杭州翁家山由来?
翁家山村因翁姓聚集而得名。翁家山村是一个人杰地灵,物华天宝的古老村庄,它的历史文化可以上溯到明朝年间。翁姓开山之祖名奎,字福远,行福一,明朝弘治三年(1490)携妻、子:仁、义、礼、智落户翁家山。
翁家山村历史文化悠久,村中原有晏公庙。翁家山的老祖宗是从福建上杭迁居杭州的。晏公是唐代的上杭县令,在位时期勤政爱民,刚正不阿,深得上杭百姓的拥戴,他死后翁姓祖先给他修庙以示敬重。翁姓迁居杭州后也把晏公庙带到杭州,从前有戏台,院里有井和下面的老龙井是相通的,庙前有龙角。翁家山村北面有许多的石林,远看象许多的绵羊在悠闲的吃草,还有许多的天然石洞。葛洪井又称外龙井、老龙井、龙泉,相传是东晋葛洪挖掘。井边的房子以前是翁姓祠堂,井的内部有题刻,有四、五平方米。郁达夫先生还在在翁家山写下了《迟桂花》。
2. 天中茶的由来?
天中茶确实有名。日本茶道与龙井茶都和天台有关。
最澄、荣西从天中携回茶种不说。日本茶道源自径山茶宴。径山开山之祖为唐禅僧道钦,传牛头一宗。牛头禅主张“道遍无情”、“无情成佛”、“郁郁黄花无非般若,青青翠竹尽是法身”,和天台湛然的“草木有情”说如出一辙,可见天台、径山倡导茶禅一味本是有法可依。
3. 山东泰安新泰龙井传说?
泰安新泰龙井在山东新泰市的掌平洼村。最早打这口井是为了抗旱,这是一口罕见的螺旋井,这口井深29米,打水需要走108级台阶。
后来围绕景点旅游开发, 台阶的扶手加上了一条飞腾的巨龙,据村里的老人说,掌平洼村位于龙廷镇,有龙则灵,这条龙寓意着风调雨顺。
后来还给这口井起了个名字“龙井”,是当地劳动人民对美好生活的一种向往。
4. 杭州虎跑寺的传说和来历?
这虎跑的来历,还有一个饶有兴味的神话传说。相传,唐元和十四年(819)高僧寰中(亦名性空)来此,喜欢这里风景灵秀,便住了下来。后来。因为附近没有水源,他准备迁往别处。一夜忽然梦见神人告诉他说:“南岳有一童子泉,当遣二虎将其搬到这里来。”第二天,他果然看见二虎跑(刨)地作地穴,清澈的泉水随即涌出,故名为虎跑泉。张以宁在题泉联中,亦给虎跑泉蒙上一层宗教与神秘的色彩。
原来,这虎跑泉是从大慈山后断层陡壁砂岩、石英砂中渗出,据测定流量为43.2--86.4立方米/日。泉水晶莹甘冽,居西湖诸泉之首,和龙井泉一起并誉为“天下第三泉”。
5. 山东龙井的来历?
“轻雾笼山谷雨天,香茶滴翠嵌云间。村姑巧手弹春曲,筐满歌飞笑语喧。”
这是当代诗人、作家左河水所作的采茶诗中描写谷雨时节茶农们采茶的情景。
“南茶北移”,龙井落户枣庄
一说到茶,人们脑子里不自觉的会想到南方浙江、福建一些产茶的地方和南方的龙井、铁观音等名茶。
北方地区其实也是有茶的种植的,比较有名的如产于山东的日照绿茶和崂山绿茶,产于河南的信阳毛尖等。由于茶树的生长特性,北方的土壤、气候等原因,导致北方茶叶的产量总体不高。
即便如此,仍然有人在尝试,并将之视为梦想在坚守,枣庄的陈浙峰便是其中一位。
陈浙峰,人称阿峰,浙江嵊州人。4月14日,谷雨前夕,记者来到了枣庄市中区孟庄镇大郭庄村的阿峰茶园。仲春四月的孟庄镇,沿途草木,入眼即景。车子顺着村内的主干道向北行驶500米左右,远远看到路旁立着阿峰茶园的大牌子,牌子上特色生态园、枣庄市国家现代农业示范区的字眼是对它的定位。
6. 你觉得锁龙井是真的吗?
锁龙井的历史倒是真的,至于里面是否真的有龙就得有人亲自去探究一番咯。
锁龙井是神话传说的产物。最早的传说是禹王为治九州水患,特意擒锁蛟龙于井洞中的故事,所以现今的禹州遗留有一个著名的禹王锁蛟井。其他地方如济南市舜井、淮阴龟山支祁井、重庆市巫山县锁龙村的锁龙柱等均有相关传说。
全国各地有很多锁龙井,这些锁龙井都是这样现象:有人拉动铁链很长后,井水出现翻滚现象,并有腥味涌来,而且井底传出牛鸣般声音(1934年营川坠龙事件里异物死亡前也是牛鸣声,另外古书说龙声如牛),四是井水有陈香味(如新加坡电视台曾考察的某龙井及昆明市中心东西双塔之间被封闭之前的井)。
山东济南,大禹锁蛟井传说:文革期间.红卫兵们到处破四旧,他们跑到禹王琐蛟井边,把井口上的大石板挪开了后,十几个人一起拉井口的铁链,在拉出了十几米长后.井里开始往上涌出水来.还泛着血沫,像煮滚的大锅水红,这些红小兵立马吓尿了,四旧也不敢破了,赶快把井口重新用石板封住,此后这井就成了一个大迷,无人再敢去碰它,现在井的上面盖了一座亭子,天花板上绘的就是禹王琐蛟的故事,经常有许多老太太来这里烧香祈愿。
北京北新桥锁龙井
传说朱元璋做了皇帝后,命令刘伯温到全国各地斩断龙脉,因此得罪了广大龙族,导致南京城连降大雨不断,刘伯温法力不够降伏这些逆龙,遂辞官走人。及至朱棣篡位,又令姚广孝继续跟孽龙斗法,双方不相上下,姚广孝想了个计谋,把一条带头的孽龙,锁在北京北新桥的海眼里,于其上修一深井,并拴上长长的大锁链,井上再修一座三间大殿的庙宇。庙里供什么神像呢?姚广孝想起帮他拿住孽龙的岳飞元神,因此供奉岳飞于庙。
孽龙在被锁进海眼之前的时候问道:“姚军师,难道要关我一千年、一万年吗?什么时候放我出来呀?”姚广孝说:“等这座桥旧了,修起桥翅儿来,就是你的出头之日。”因此,封印孽龙的桥就叫北新桥,北新桥可从来也没有过什么桥翅儿。姚广孝又把助纣为虐的龙子锁在崇文门镶桥下的海眼里,龙子也问:“姚军师,什么时候放我出来?”姚广孝说:“只要你听见开城门的时候打碘,就可以出来了。”因此,崇文门开城、关城不再打碘,一律改为打钟。老年人都说:”北京城九门八碘一口钟啊”。人们看到北新桥北边还有一座镇海寺,就更信这个传说了。
而锁龙井引起现代人关注的,则是北京市的北新桥的锁龙井传说。当年小日本占北京城时,曾命人拉过链子,结果始终没拉出来,因为链子太长了,而且越往后拉,就能清晰地听到有海风的声音,而且海眼里的水开始不住的翻腾,铁链子子上有血迹,吓得小日本落荒而逃。改革开放之后,,一些解放军士兵拔掉了铁链,但是同样的事情发生了,没有人敢再拔掉铁链。北新桥修五号地铁的时候,无意中触动到了海眼,结果北新桥一带莫名地下了三天暴雨。因此五号地铁的修建特意避开北新桥。
至于其他的锁龙井传说。有火烧潭柘寺、水淹北京城的说法。
云南的锁龙井传说
昆明市古幢经帏
文章 “昆明锁龙井”介绍了古幢经帏的故事。感兴趣的可以自己搜索该文。
昆明市东西寺塔
文章 “昆明诡异的古井惊魂事件”介绍了昆明市中心东西寺塔之间的古井的神秘事情,是当地一个人的亲身经历。神秘故事,环境幽秘,胆小者不宜看。
南京仓巷锁龙井等等。
等以后科技更发达了,可以放微型拍摄机器人下去一探其究咯,看看是否井下面真的有传说中的神兽蛟龙。有的话就发达咯。我国只要哪里干旱,把龙牵过去,一顿降雨就搞定啦。
锁龙井里真的有龙吗?
7. 汉族的由来及风俗习惯有哪些?
一.汉族的来源
就史料记载,汉族是起源于中国北方的远古的华夏部落,为当代中国主要民族。
汉族的起源是多元的,其形成也不是一蹴而就的,既有主源又有支源。
它经历了夏、商、周、楚、越等国从部落到民族的发展过程,又经历了夏、商、周、楚、越等国及部分蛮、夷、戎、狄融合成华夏民族的阶段,最后形成于汉代。
“汉”原指天河、宇宙银河,《诗经》云:“维天有汉”。
华夏族称为“汉人”,始于汉朝。在汉朝,形成自称为汉人的“文化共同体”,并沿用至今,即广义的汉人。
汉族又被称为汉人、华人,唐人、秦人、桃花石。
汉族是一个历史从未中断过的、历史悠久的民族。经过长期历史发展,是中国的主体民族,逐渐成为中国人口最多的民族,也是世界上人口最多的族群。
二.汉族的风俗习惯
汉语属汉藏语系汉语族,有七大方言。现代汉语以北方方言为基础,北京语音为标准音。
汉字是世界上最古老的文字之一,已有六千年的历史,由甲骨文、金文逐渐演变成今天的方块字,共有四万个字以上。
汉族的文化丰富多彩,在古代形成了齐鲁、中原、燕赵、关中、巴蜀、荆楚、吴越、岭南、滇黔、闽台、松辽、徽赣等区域文化,反映了汉族文化的多元性和多彩性。
汉族自古对各种宗教信仰采取兼容并蓄的态度,没有产生全民族必须信仰的宗教。
由孔子、孟子思想体系形成的儒家学说,对汉族产生着深刻的影响。提倡以仁为中心,重视伦理教育。
乐天知命、尊敬祖先是汉族的主要传统观念。
汉族人一部分信仰道教、佛教、天主教、基督教等。
古代中国素有“礼仪之邦”的美称,古代汉族十分讲究礼节,表现在各个方面,礼俗别具一格。
总体而言,汉族尚红贵黄。
汉族把红色作为吉祥、喜庆、美丽的象征。在庆寿、婚礼等仪式活动中,用红色渲染气氛,寄托吉祥。
汉族认为黄色为五色中最高贵,代表中央,因此汉族古代皇帝均尊黄色为正色,汉族的服装、建筑、用具等尊崇黄色。
汉族认为白色代表悲哀、痛苦和死亡,所以丧礼用白色来表示肃穆哀悼。
自古到今,汉族上衣右衽(大襟)的特点一直保留。虽有胡服传入而出现短衣短裤,但服饰总是以右衽为特点。服饰发展至今,款式丰富多样。
汉族的主食以稻米、小麦为主,辅以蔬菜、肉食和豆制品。
米食和面食是汉族主食的两大类型,有米饭、粥、米粉、米糕、汤圆、粽子、年糕、馒头、面条、花卷、包子、饺子、馄饨、油条、春卷、炸糕、煎饼等,以及玉米、高梁、谷类、薯类等杂粮,种类丰富。
汉族讲究并善于烹任,有炒、烧、煎、煮、蒸、烤、凉拌等烹饪方式,形成了不同的地方风味,一般分为川、粤、闽、皖、鲁、湘、浙、苏等八大菜系。
茶和酒是汉族的传统饮料。酒文化和茶文化在中国源远流长,构成汉族饮食习俗不可缺少的部分。
中国制茶、饮茶已有几千年历史,名品荟萃,茶艺、茶道在世界享有盛誉。
对茶的配制多种多样:太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等。至今有以茶代礼的风俗。
汉族有一日三餐的饮食惯制。主食、菜肴、饮料的搭配方式,既具有共同性,又因不同的地理气候环境、生产生活条件等,形成一系列的地域特点。
用糯米酿制的米酒,是汉族传统的特产酒。 酒不仅是能满足提神、解除疲劳、医用等生理需要的饮品,而且是一种重要的文化媒体。
它是祭祀神灵和祖先的不可缺少的重要供品,也是重要节日的必备品。在日常生活和各种社会活动中充当着重要媒介。“无酒不成宴”,酒可以助兴,可以增加欢乐气氛,还有“猜拳”、酒令“、”酒曲“等活动习俗。
饮酒活动形成独特的文化习俗,如除夕饮屠苏酒、端午节饮雄黄酒、重阳节饮菊花酒等,蕴含着汉族人民深厚的自然天道和人文观念。
汉族的传统重大节日有春节、端午节、中秋节、重阳节等,各自有着丰富的风俗和文化涵义,寄托着汉族人民对生活的美好期望。
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