贺兰山葡萄酒(贺兰山干红葡萄酒怎样)
资讯
2023-12-03
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1. 贺兰山葡萄酒,贺兰山干红葡萄酒怎样?
贺兰山葡萄酒是一款经典的干红葡萄酒,其入口柔顺,圆润饱满,樱桃、草莓、紫罗兰花香、橡木香交织交融,众香相协调,闻起来优雅怡人,再加上其丰富柔滑的单宁,愈发令人回味无穷。而且贺兰山葡萄酒还很有层次感,黑色水果香、红色水果香层层递进,回味悠长。
2. 宁夏红贺兰山东麓葡萄酒怎么样?
宁夏红贺兰山东麓葡萄酒质量很好。在贺兰山东麓从银川到石嘴山有许多酒庄,从事红酒酿造已经二三十年的时间,酒的品质十分不错,本人很爱喝本地严的红酒,口感醇厚,味道极佳。能生产质量尚佳的红酒,主要得益于贺兰山东麓得天独厚的地理位置,与法国著名红酒产地在一个纬度上,而且阳光照射时间长,酿造红酒的葡萄产量高质量好,为酿造质量好的红酒提供了优质原料。
3. 国产干红推荐性价比高?
1.长城干红葡萄酒。性价比高的国产葡萄酒推荐长城干红葡萄酒,国产葡萄酒的半壁江山是长城的。长城的这款干红葡萄酒喝起来不酸不苦也不涩,做得很平衡,没有怪味,而且有着黑色水果香加上甜香料味道,好像橡木桶里陈年过的,有点波尔多的葡萄酒范。这款洒价格不高,价格268元,做的很精致,口感顺滑不涩,有酸度支撑,重点是没有草本的味道,说明酿酒葡萄的成熟度是达到了标准的。
2.宁夏迦南美地小马驹。来自宁夏贺兰山东麓的迦南美地小马驹贺曾经拿下2015 WINE100中国葡萄酒大赛金奖。它有着轻柔纯净的黑醋栗果香,单宁的柔顺触感都让人觉得特别舒服,甚至还有一些波尔多列级庄所具备的咸香的矿物质感。回味也非常持久。
3.夏桐天然型起泡葡萄酒。这款葡萄酒在酿造起泡酒方面有着得天独厚的技术支持,这款酒喝起来很清爽,气泡处理得比较细腻。定价也不是特别高,很赞的一款国产起泡酒。
4. 贺兰山东麓有哪些葡萄酒品牌?
西有巍巍贺兰山的天然生态屏障,东有滔滔黄河水的持续滋养,宁夏,绝对称得上是上天眷顾的地方。这也自然成就了“天下黄河富宁夏”、“塞上江南”等诸多美誉。宁夏枸杞、宁夏滩羊、还有大米、西瓜、苹果等,无不显示着宁夏物产的富足和丰饶。此外,独特的风土条件,也使得宁夏贺兰山东麓正逐步成为国内外公认的中国最适宜种植优质酿酒葡萄的“黄金产地”之一。葡萄美酒正在成为宁夏又一张崭新的名片!
对葡萄酒有一定了解的人,一定对“风土”这个名词不陌生。风土,英文叫做terroir,可简单理解为葡萄酒生长环境的综合。包括地理位置、地形、光照条件、降水量、昼夜温差、土壤类型、微生物环境等一切影响葡萄酒风格的自然因素。在杰西斯•罗宾逊和休•约翰逊所著的《世界葡萄酒地图》一书中,对“风土”的分析上甚至有关于葡萄园磁场的相关论述,这些都让“风土”变得更加神秘。就我个人而言,“风土”或许可简单理解为中国人眼中的“风水”。虽然变量及针对的对象不一样,但至少在思想上有较多相似之处。
宁夏贺兰山东麓出产美酒,自然要聊一聊当地特有的风土条件。南北纬30-50°区域,被公认为“世界葡萄酒黄金纬度带”,红酒重镇法国波尔多、美国纳帕、澳大利亚巴罗萨谷、南非、新西兰、智利等都属于这一纬度带。宁夏贺兰山东麓产区位于北纬37°43’—39°23’,正处于葡萄酒黄金纬度带上,地理位置决定了宁夏具有葡萄种植最基本的光照和温度条件,这从宁夏悠久的葡萄栽培历史也可得到佐证。宁夏种植葡萄的历史可追溯到唐代。唐代诗人贯休的那句“赤落蒲桃叶,香味甘草花”,便是对隋唐时期宁夏地区已大量栽种葡萄的有力背书。不过直到改革开放初期,宁夏葡萄的种植还是以鲜食葡萄为主。酿酒葡萄的大面积栽种在上世纪八十年代才大规模推开,但发展极为迅猛。截止2007年底,产区葡萄基地种植面积达21万亩,其中酿酒葡萄13万亩,从种植面积上已占据绝对优势。
另外,由于西侧贺兰山挡住了来自西北的风沙和冷空气,使得贺兰山东麓产区温度稍高,降低了霜冻对于葡萄的侵害。形成了夏季干热、春秋季凉爽、冬季不至于过于寒冷的独特小气候。这种气候规避了潮湿对葡萄的侵扰,为葡萄提供了较为完美的生长条件。
葡萄生长的另一关键要素在于土壤。很多人认为葡萄更偏好肥沃的土壤,其实透水性好、透气强、略显贫瘠的土壤反而更适宜葡萄的生长。和波尔多类似,宁夏产区的土壤属于有机质含量较低的沙质土,通气透水性强,不仅可有效控制葡萄产量,还可促进葡萄藤向更深处扎根,吸取表层土壤所没有的营养元素,酿造的葡萄酒风味和复杂度也得到大幅度增强。
当风土的条件如此完美,剩下的就交给酿造技艺和酒庄管理。宁夏贺兰山东麓的酒庄是国内最早完全按照传统法国酿造工艺进行酿造的酒庄。恒温、恒湿的地下酒窖,法国进口的橡木桶、优等葡萄苗木和品种的引入,并在国内外知名酿酒师和品酒师的悉心指导下,最终成就出高品质的葡萄酒。宁夏贺兰山东麓产区也在中国所有产区中脱颖而出,成为中国新兴的最佳酿酒葡萄产区之一。贺兰山、西夏王、御马、鹤泉、贺东、类人首等葡萄酒加工企业16家,年加工能力已远超5万吨,培育了贺兰山、西夏王、御马、贺玉、加贝兰、贺东、类人首等本土品牌,甚至吸引了酩悦轩尼诗夏桐酒庄、保乐力加、张裕、王朝、长城、怡园酒庄等国内外知名葡萄酒生产企业投资建厂。贺兰山东麓产区的蓬勃发展,应该让我们对国产葡萄酒的未来增加更多期许。奔跑吧,word中国产葡萄酒!
大帅有话说:再不聊葡萄酒,我都忘记自己曾经还是通过WSET3的高级品酒师了。国产葡萄酒的发展速度超乎我们想象,真心对每一个用心酿酒的国内酒庄致以最崇高的敬意。也希望政府层面有更多的支持力度,国内葡萄产区的概念及范围需要快速推广和明确,国产葡萄酒的宣传力度需要进一步加大。希望有朝一日国人能端起红酒杯,斟上一杯国产的葡萄美酒,傲娇的对世界说,这是咱们中国人自己生产的,可以和罗曼尼康帝媲美的葡萄美酒!
5. 贺兰山葡萄酒哪个品牌最好?
1.西鸽酒庄出品的X贺兰山东麓黑比诺。
2.志辉源石酒庄山之魄赤霞珠干红葡萄酒。
3.银色高地酒庄的银色高地阙歌干红葡萄酒。
4.迦南美地酒庄黑骏马红葡萄酒。
5.美贺酒庄甄酿干红葡萄酒。
6.类人首经典佳百纳干红葡萄酒。
7.贺兰红葡萄酒。
8.西夏王外交使节葡萄酒。
9.贺兰晴雪加贝兰葡萄酒。
10.巴格斯。
6. 贺兰山葡萄酒怎么样?
贺兰山葡萄酒品质优良。
从宁夏采访归来,我几乎只喝贺兰山葡萄酒,家里总备着几箱。
提起葡萄酒,一般人们心里会浮现出法国的波尔多、勃艮第、香槟,意大利的伦巴第、翁布利亚等这样的具有葡萄酒传统的欧洲地区。而说到中国,人们知道更多的是山东的烟台,河北的沙城。但对于宁夏的贺兰山东麓,了解的人可能不是很多。
贺兰山虽然壮美,但荒原大漠所特有的含有大量砾石的地质,造成土地贫瘠,植被类型简单,植被覆盖度低,不适于农业耕种。但是,这种沙砾结合型土质却透气极佳,土壤为淡灰钙土,有机质含量高,土壤表面为沙面多孔,可使葡萄藤枝干的水分得到很好的调节,非常适宜葡萄的种植生长。 如今,宁夏贺兰山东麓已经是业界公认的世界上最适合种植酿酒葡萄和生产高端葡萄酒的黄金地带之一。2002年,宁夏贺兰山东麓被确定为国家地理标志产品保护区。2013年被编入《世界葡萄酒地图》,标志着贺兰山东麓产区成为世界葡萄酒产区新板块。
宁夏葡萄酒产业起步于1984年,历经30多年的发展,特别是近5年来的大发展、快发展,酒庄发展之路得到了国内外的广泛认可,产区影响力、产业带动力、市场竞争力不断提升,已成为宁夏独具特色的“紫色名片”。截至目前,全区葡萄种植面积达到57万亩,建成酒庄86个,年产葡萄酒近10万吨,综合产值超过200亿元。
品酒,是一个美妙的工作!我们这次品鉴的是贺兰晴雪酒庄的加贝兰干红。
红酒倒好之后,我们捏着高脚杯的杯脚,端起酒杯,先观其色,看酒眼、酒缘;再闻其香,晃动酒杯,多种果香花香的优雅气息,衍化在蒙蒙浓淡中;然后互相碰杯,以听其声,碰杯时,清脆悦耳,余声悠长;最后品其味,先抿一小口,自觉流畅清越,再品,那酒恰似琴棋书画剑,多种情致富于层次……
在宁夏贺兰山东麓采访这几天,我们先后走访了长城天赋酒庄,贺兰山东麓葡萄酒博物馆,张裕摩赛尔十五世酒庄,贺东庄园,志辉源石酒庄及立兰酒庄。
此次贺兰山东麓葡萄酒体验之行,令人耳目一新,你可能去过其他地方的酒庄,但宁夏的这些酒庄令人感受更加深刻,这里是中国葡萄酒酒庄最集中、最有特色、最有规模的地区之一。
关于宁夏葡萄酒您还知道哪些?欢迎继续交流!
7. 贺兰山哪款酒最好?
我认为贺兰山东麓葡萄酒深受国人的喜爱,它独特的口感征服了大众的味蕾。香气扑鼻而不恼人,酒体满足而不浮夸,酒精温暖而不辣口,单宁柔顺而不干涩,糖分适中而不死甜,酸度明亮而不张扬;价格还很亲民,品质又不输进口葡萄酒。
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1. 贺兰山葡萄酒,贺兰山干红葡萄酒怎样?
贺兰山葡萄酒是一款经典的干红葡萄酒,其入口柔顺,圆润饱满,樱桃、草莓、紫罗兰花香、橡木香交织交融,众香相协调,闻起来优雅怡人,再加上其丰富柔滑的单宁,愈发令人回味无穷。而且贺兰山葡萄酒还很有层次感,黑色水果香、红色水果香层层递进,回味悠长。
2. 宁夏红贺兰山东麓葡萄酒怎么样?
宁夏红贺兰山东麓葡萄酒质量很好。在贺兰山东麓从银川到石嘴山有许多酒庄,从事红酒酿造已经二三十年的时间,酒的品质十分不错,本人很爱喝本地严的红酒,口感醇厚,味道极佳。能生产质量尚佳的红酒,主要得益于贺兰山东麓得天独厚的地理位置,与法国著名红酒产地在一个纬度上,而且阳光照射时间长,酿造红酒的葡萄产量高质量好,为酿造质量好的红酒提供了优质原料。
3. 国产干红推荐性价比高?
1.长城干红葡萄酒。性价比高的国产葡萄酒推荐长城干红葡萄酒,国产葡萄酒的半壁江山是长城的。长城的这款干红葡萄酒喝起来不酸不苦也不涩,做得很平衡,没有怪味,而且有着黑色水果香加上甜香料味道,好像橡木桶里陈年过的,有点波尔多的葡萄酒范。这款洒价格不高,价格268元,做的很精致,口感顺滑不涩,有酸度支撑,重点是没有草本的味道,说明酿酒葡萄的成熟度是达到了标准的。
2.宁夏迦南美地小马驹。来自宁夏贺兰山东麓的迦南美地小马驹贺曾经拿下2015 WINE100中国葡萄酒大赛金奖。它有着轻柔纯净的黑醋栗果香,单宁的柔顺触感都让人觉得特别舒服,甚至还有一些波尔多列级庄所具备的咸香的矿物质感。回味也非常持久。
3.夏桐天然型起泡葡萄酒。这款葡萄酒在酿造起泡酒方面有着得天独厚的技术支持,这款酒喝起来很清爽,气泡处理得比较细腻。定价也不是特别高,很赞的一款国产起泡酒。
4. 贺兰山东麓有哪些葡萄酒品牌?
西有巍巍贺兰山的天然生态屏障,东有滔滔黄河水的持续滋养,宁夏,绝对称得上是上天眷顾的地方。这也自然成就了“天下黄河富宁夏”、“塞上江南”等诸多美誉。宁夏枸杞、宁夏滩羊、还有大米、西瓜、苹果等,无不显示着宁夏物产的富足和丰饶。此外,独特的风土条件,也使得宁夏贺兰山东麓正逐步成为国内外公认的中国最适宜种植优质酿酒葡萄的“黄金产地”之一。葡萄美酒正在成为宁夏又一张崭新的名片!
对葡萄酒有一定了解的人,一定对“风土”这个名词不陌生。风土,英文叫做terroir,可简单理解为葡萄酒生长环境的综合。包括地理位置、地形、光照条件、降水量、昼夜温差、土壤类型、微生物环境等一切影响葡萄酒风格的自然因素。在杰西斯•罗宾逊和休•约翰逊所著的《世界葡萄酒地图》一书中,对“风土”的分析上甚至有关于葡萄园磁场的相关论述,这些都让“风土”变得更加神秘。就我个人而言,“风土”或许可简单理解为中国人眼中的“风水”。虽然变量及针对的对象不一样,但至少在思想上有较多相似之处。
宁夏贺兰山东麓出产美酒,自然要聊一聊当地特有的风土条件。南北纬30-50°区域,被公认为“世界葡萄酒黄金纬度带”,红酒重镇法国波尔多、美国纳帕、澳大利亚巴罗萨谷、南非、新西兰、智利等都属于这一纬度带。宁夏贺兰山东麓产区位于北纬37°43’—39°23’,正处于葡萄酒黄金纬度带上,地理位置决定了宁夏具有葡萄种植最基本的光照和温度条件,这从宁夏悠久的葡萄栽培历史也可得到佐证。宁夏种植葡萄的历史可追溯到唐代。唐代诗人贯休的那句“赤落蒲桃叶,香味甘草花”,便是对隋唐时期宁夏地区已大量栽种葡萄的有力背书。不过直到改革开放初期,宁夏葡萄的种植还是以鲜食葡萄为主。酿酒葡萄的大面积栽种在上世纪八十年代才大规模推开,但发展极为迅猛。截止2007年底,产区葡萄基地种植面积达21万亩,其中酿酒葡萄13万亩,从种植面积上已占据绝对优势。
另外,由于西侧贺兰山挡住了来自西北的风沙和冷空气,使得贺兰山东麓产区温度稍高,降低了霜冻对于葡萄的侵害。形成了夏季干热、春秋季凉爽、冬季不至于过于寒冷的独特小气候。这种气候规避了潮湿对葡萄的侵扰,为葡萄提供了较为完美的生长条件。
葡萄生长的另一关键要素在于土壤。很多人认为葡萄更偏好肥沃的土壤,其实透水性好、透气强、略显贫瘠的土壤反而更适宜葡萄的生长。和波尔多类似,宁夏产区的土壤属于有机质含量较低的沙质土,通气透水性强,不仅可有效控制葡萄产量,还可促进葡萄藤向更深处扎根,吸取表层土壤所没有的营养元素,酿造的葡萄酒风味和复杂度也得到大幅度增强。
当风土的条件如此完美,剩下的就交给酿造技艺和酒庄管理。宁夏贺兰山东麓的酒庄是国内最早完全按照传统法国酿造工艺进行酿造的酒庄。恒温、恒湿的地下酒窖,法国进口的橡木桶、优等葡萄苗木和品种的引入,并在国内外知名酿酒师和品酒师的悉心指导下,最终成就出高品质的葡萄酒。宁夏贺兰山东麓产区也在中国所有产区中脱颖而出,成为中国新兴的最佳酿酒葡萄产区之一。贺兰山、西夏王、御马、鹤泉、贺东、类人首等葡萄酒加工企业16家,年加工能力已远超5万吨,培育了贺兰山、西夏王、御马、贺玉、加贝兰、贺东、类人首等本土品牌,甚至吸引了酩悦轩尼诗夏桐酒庄、保乐力加、张裕、王朝、长城、怡园酒庄等国内外知名葡萄酒生产企业投资建厂。贺兰山东麓产区的蓬勃发展,应该让我们对国产葡萄酒的未来增加更多期许。奔跑吧,word中国产葡萄酒!
大帅有话说:再不聊葡萄酒,我都忘记自己曾经还是通过WSET3的高级品酒师了。国产葡萄酒的发展速度超乎我们想象,真心对每一个用心酿酒的国内酒庄致以最崇高的敬意。也希望政府层面有更多的支持力度,国内葡萄产区的概念及范围需要快速推广和明确,国产葡萄酒的宣传力度需要进一步加大。希望有朝一日国人能端起红酒杯,斟上一杯国产的葡萄美酒,傲娇的对世界说,这是咱们中国人自己生产的,可以和罗曼尼康帝媲美的葡萄美酒!
5. 贺兰山葡萄酒哪个品牌最好?
1.西鸽酒庄出品的X贺兰山东麓黑比诺。
2.志辉源石酒庄山之魄赤霞珠干红葡萄酒。
3.银色高地酒庄的银色高地阙歌干红葡萄酒。
4.迦南美地酒庄黑骏马红葡萄酒。
5.美贺酒庄甄酿干红葡萄酒。
6.类人首经典佳百纳干红葡萄酒。
7.贺兰红葡萄酒。
8.西夏王外交使节葡萄酒。
9.贺兰晴雪加贝兰葡萄酒。
10.巴格斯。
6. 贺兰山葡萄酒怎么样?
贺兰山葡萄酒品质优良。
从宁夏采访归来,我几乎只喝贺兰山葡萄酒,家里总备着几箱。
提起葡萄酒,一般人们心里会浮现出法国的波尔多、勃艮第、香槟,意大利的伦巴第、翁布利亚等这样的具有葡萄酒传统的欧洲地区。而说到中国,人们知道更多的是山东的烟台,河北的沙城。但对于宁夏的贺兰山东麓,了解的人可能不是很多。
贺兰山虽然壮美,但荒原大漠所特有的含有大量砾石的地质,造成土地贫瘠,植被类型简单,植被覆盖度低,不适于农业耕种。但是,这种沙砾结合型土质却透气极佳,土壤为淡灰钙土,有机质含量高,土壤表面为沙面多孔,可使葡萄藤枝干的水分得到很好的调节,非常适宜葡萄的种植生长。 如今,宁夏贺兰山东麓已经是业界公认的世界上最适合种植酿酒葡萄和生产高端葡萄酒的黄金地带之一。2002年,宁夏贺兰山东麓被确定为国家地理标志产品保护区。2013年被编入《世界葡萄酒地图》,标志着贺兰山东麓产区成为世界葡萄酒产区新板块。
宁夏葡萄酒产业起步于1984年,历经30多年的发展,特别是近5年来的大发展、快发展,酒庄发展之路得到了国内外的广泛认可,产区影响力、产业带动力、市场竞争力不断提升,已成为宁夏独具特色的“紫色名片”。截至目前,全区葡萄种植面积达到57万亩,建成酒庄86个,年产葡萄酒近10万吨,综合产值超过200亿元。
品酒,是一个美妙的工作!我们这次品鉴的是贺兰晴雪酒庄的加贝兰干红。
红酒倒好之后,我们捏着高脚杯的杯脚,端起酒杯,先观其色,看酒眼、酒缘;再闻其香,晃动酒杯,多种果香花香的优雅气息,衍化在蒙蒙浓淡中;然后互相碰杯,以听其声,碰杯时,清脆悦耳,余声悠长;最后品其味,先抿一小口,自觉流畅清越,再品,那酒恰似琴棋书画剑,多种情致富于层次……
在宁夏贺兰山东麓采访这几天,我们先后走访了长城天赋酒庄,贺兰山东麓葡萄酒博物馆,张裕摩赛尔十五世酒庄,贺东庄园,志辉源石酒庄及立兰酒庄。
此次贺兰山东麓葡萄酒体验之行,令人耳目一新,你可能去过其他地方的酒庄,但宁夏的这些酒庄令人感受更加深刻,这里是中国葡萄酒酒庄最集中、最有特色、最有规模的地区之一。
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7. 贺兰山哪款酒最好?
我认为贺兰山东麓葡萄酒深受国人的喜爱,它独特的口感征服了大众的味蕾。香气扑鼻而不恼人,酒体满足而不浮夸,酒精温暖而不辣口,单宁柔顺而不干涩,糖分适中而不死甜,酸度明亮而不张扬;价格还很亲民,品质又不输进口葡萄酒。
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