复方斑蝥胶囊价格(几倍价钱于普通鸡蛋的土鸡蛋)
资讯
2023-12-03
286
1. 复方斑蝥胶囊价格,几倍价钱于普通鸡蛋的土鸡蛋?
的确都是智商税
在鸡蛋的市场里,“土”和“洋”的地位颠倒了,土鸡蛋一蛋难求,洋鸡蛋一文不值。
林子大了什么鸟都有,市场大了什么蛋都有。
各大电商平台,各地农贸市场,走进鸡蛋区就仿佛打开了新世界的大门,不断刷新你脑海中关于鸡蛋的词汇量。土鸡蛋、山鸡蛋、草鸡蛋、柴鸡蛋、洋鸡蛋、混蛋、红心蛋、笨鸡蛋、初生蛋、无抗蛋……眼花缭乱!
这是在说相声呢还是在卖鸡蛋呢?不都是鸡拉出来的一颗卵吗?说好听点,这是鸡蛋市场成熟后的市场细分;说直白点,商家把鸡蛋分个三六九等,才好赚钱呀!
最开始的时候,是没有土鸡蛋这种说法的,不管啥蛋,只要是鸡生的,都只是鸡蛋而已。
据说,中国是世界上最早吃鸡蛋的国家之一。原鸡最初由鸟类转化而来,它们生活在现在的印度、中国西南部等地的森林中,树上飞、地上跑,锻炼出一身矫健的肌肉。
在大约3500年前,老祖先们不满足于捕猎野鸡、偷摸鸡蛋,机智地把野鸡驯养起来,实现了肉禽蛋禽的养殖。
然而,鸡蛋依然得来不易。母鸡有产蛋周期,不会每天下蛋,而且一天下蛋也只有一个蛋,如果碰上哪只鸡月经不调、排卵紊乱,说不定还不会下蛋。
产蛋量少,是鸡蛋稀缺的首要原因。除此之外,农家主人还要让老母鸡孵蛋,孵出一只鸡远比一只鸡蛋来得划算,所以老母鸡不下蛋、鸡蛋也没得吃,只有眼巴巴等鸡蛋变成小鸡仔。
在批量生产的洋鸡蛋出现之前,鸡蛋一直是供不应求的好东西。
女人怀孕或是坐月子才有资格天天吃鸡蛋,农村有习俗,哪个亲戚家有人坐月子,去探望的时候拎几十只鸡蛋去,既贴心又体面。
坊间流传的红军故事里,也不乏农民送鸡蛋的桥段,农民把珍贵的鸡蛋送给敬爱的红军兄弟。
农民家有鸡蛋,但只有逢年过节吃一点;孩子要考试之前吃鸡蛋,寓意拿个满分回来;家里人外出打工前要带走几个煮好的鸡蛋,上路充饥吃得不寒酸……
洋鸡蛋出现之后,鸡蛋多了、便宜了,想吃随便吃。但“物以稀为贵”的心理作祟,人们开始惯性地以为土鸡生的蛋更好。于是,土鸡蛋成为了鸡蛋界的高档品。
老艺术家的外婆养了几只鸡,老母鸡前脚“咯哒咯哒”叫唤完,外婆后脚就捡走了热乎乎的土鸡蛋。外婆从来都舍不得吃,一颗颗土鸡蛋装在篮子里囤起来,隔三差五给我们家捎来。外婆说“这土鸡蛋好,你们买都不容易买到。”
和量产洋鸡蛋的对比,稀缺的土鸡蛋显得更珍贵。
为了装“土”,竟然有这么多套路
土鸡蛋供不应求,再加上人们的追捧,价格自然比普通鸡蛋更贵。普通鸡蛋打上土鸡蛋标签,立刻摇身一变跻身高贵蛋行列,价格翻倍完全不成问题。
人们在市场上不容易买到土鸡蛋,更不容易买到名副其实的土鸡蛋。
你花高价买的所谓土鸡蛋,说不定只是美颜之后的染色蛋,甚至可能是下药之后的毒鸡蛋。赚钱至上的商家在伪装土鸡蛋这条路上,有太多蛊惑人心的套路。
套路一:名故虚传
混迹江湖,怎能没有个响当当的好艺名?起个以假乱真的好名字是伪造土鸡蛋的入门套路。
有些商家会故意给普通鸡蛋贴上土鸡蛋的标签,冒充土鸡蛋来卖。2008年,某公司与蛋鸡养殖户签订收购协议,养殖户只要使用公司指定的饲料喂养蛋鸡,就可以高于普通鸡蛋0.6元/kg 的价格收购。
这些鸡蛋经过清洗、筛选、喷码、贴上标签后,就以土鸡蛋的身份华丽丽地登上了各大超市的货架。
贴标签的手段太过简单粗暴,有商家脑洞大开想出了更能打擦边球的妙招。今年3·15晚会上点名的两家鸡蛋公司,分别注册“鲜土”、“好土”商标,看似没有贴土鸡蛋标签,合起来一看,妥妥的土鸡蛋啊!
上头查的时候是“农家/鲜土/鸡蛋”,给买家看的时候是“农家/鲜/土鸡蛋”。这简直是语文科代表啊,老艺术家都忍不住为这种营销鬼才鼓掌了。
套路二:移花接木
古有“挂羊头卖狗肉”,现在的土鸡蛋伪装套路是以图片来魅惑买家。明明是笼子里养的鸡,却要给出一副林中奔跑的土鸡画面。
3·15晚会上点名的另一家涉嫌虚假宣传的土鸡蛋公司就是通过图片宣传的形式,诱导消费者误以为这家公司养的蛋鸡全都是散养在橡树下,生出来的全是土鸡蛋。
随手在电商平台上搜一下,土鸡蛋宣传图几乎有个共同特征:农民笑嘻嘻地捧着鸡蛋,背后是田地或树林,或是正在野外啄食的鸡。
宣传手法雷同,具体是啥蛋?你猜啊~
套路三:假戏真做
最高阶的装“土”套路是给鸡蛋由内而外地“化妆”,从母鸡下手,生出不是土鸡蛋胜似土鸡蛋的普通蛋。
人们辨认土鸡蛋和普通鸡蛋的方法主要是看蛋黄和蛋壳的颜色,形象地对比就是土鸡蛋像开了美颜、饱和度高,洋鸡蛋是素颜出厂,颜色偏淡。
有研究发现,鸡蛋是啥颜色跟鸡吃的东西有关,叶黄素的多少可以决定蛋黄的颜色。于是有些养殖场会给蛋鸡喂豌豆、南瓜、玉米、胡萝卜等叶黄素含量多的食物,这样生出来的鸡蛋蛋黄就会更深,冒充土鸡蛋毫无破绽。
不过,靠蔬菜里的叶黄素来改变蛋黄的颜色还是不够简单直接,商家不会满足于此,他们会直接在鸡饲料中添加斑蝥黄,这种添加剂是一种类胡萝卜素,更容易让鸡蛋蛋黄颜色变深。
斑蝥黄目前是国家允许使用的一种饲料添加剂,如果鸡蛋商不冒充土鸡蛋卖高价,只是为了好看,并没有什么错处。
问题就在于,商家们养出这种品相的鸡蛋,不止是为了好看、好卖,而是想赚更多的钱。
早在几年前,媒体就曝光过多起“染色鸡蛋”,养殖者在鸡饲料中添加少量红、黄色素,几天时间就可以下出“土鸡蛋”。
2015年的时候国内知名电商平台上甚至有多家商铺在销售染蛋色素,并打出“蛋黄染色首选”、“向国内鸡鸭场推荐使用,以提高产品的商业价值”等宣传语。
更黑心的商家认为几百块钱一公斤的这种染蛋色素贵,为了节约成本偷偷选择国家禁用的工业色素,比如使用对人体有害的非法添加物苏丹红。
这些商家产的是假土鸡蛋,卖的是真土鸡蛋的价钱,但在装“土”的过程中,假戏真做改变了鸡蛋的成分,甚至产出的是“坏”蛋。
这些套路防不胜防,不管你学了多少辨认土鸡蛋真伪的方法都没辙,到市场上买土鸡蛋,就像头上贴了个“我好骗”的标签。
爱土鸡蛋的人,大概吃的是信仰吧
土鸡蛋,像买家心中的白月光,不知来由而为心之向往。
实际上,土鸡蛋根本就是一个虚无的概念。市场上的土鸡蛋并没有一个清晰统一的界定标准,有数据显示,现在市场上“类”土鸡蛋最多,占一半左右;假土鸡蛋大概占30%~40%,“真”土鸡蛋只占10%左右。
“类”土鸡蛋是指利用土鸡进行企业规模化生产,即“土鸡笼养”,实际产蛋数量较多;假土鸡蛋则是某些商家打着土鸡蛋旗号卖普通鸡蛋;“真”土鸡蛋是指农家散养土鸡产的蛋,产量非常少。
土鸡蛋又少又贵又多假冒伪劣,但依然挡不住人们对土鸡蛋的热情,老艺术家百思不得其解,这究竟是为啥?
有人说,土鸡蛋味道更好,尤其是白水煮蛋,这种方式最能区分土鸡蛋和普通鸡蛋的味道了。Q弹的蛋白里包裹着金灿灿大个头的蛋黄,一口咬下,满嘴都是浓郁的蛋香……
真是佩服咱们舌尖上的大中国,养育出了一批味蕾敏感而刁钻的美食家,于细微处见天地不同,吃个鸡蛋都能分出个天上人间。
“美食家”自然要为心中别样的美食付出代价,花高价买味道更好的土鸡蛋,心甘情愿啊,有钱任性请自便咯。
味道好不好,是个人感觉,有人说,就算不讲感觉讲科学,土鸡蛋也比普通鸡蛋营养更高。厉害了我的朋友,没点科普小知识还不配跟这群养生爱好者交流了。
来,开个科普辟谣局!老艺术家专门扒了下学术界的相关研究,美国学者做了个有趣的研究,他们将500只刚刚孵化的鸡分为两组,一组放养,一组笼养,再对两组鸡在50周、62周及74周时生的蛋进行营养分析。
结果发现,两种饲养方式的鸡蛋营养成分差别不大。《中国食物成分表》中土鸡蛋和笼养鸡蛋的检测数据也显示:两种鸡蛋没啥大区别。
挚爱土鸡蛋的人依然不服气,就算营养价值相同,土鸡蛋纯天然无添加,肯定比吃了抗生素、打了疫苗、吃了人工饲料的普通鸡蛋要卫生、健康。有些人啊,见识不足,想象力丰富。
想象中,笼养的蛋鸡生活拥挤、乌烟瘴气;想象中,散养的土鸡无拘无束地生活在青山绿水中。事实是,正规的现代化养殖场有严格的卫生标准,对饲养环境、疫病防治等有系统化的管理,鸡饲料也是经过科学配比,保证蛋鸡营养均衡,确保鸡蛋的品质。
土鸡生长开放空间里,吃食、饮水、环境等各项指标不可控,如果这些土鸡长期放养在农田附近、甚至工业污染源附近,那么土鸡蛋里的重金属、农药残留等完全不可控,有毒物质或有害微生物含量反而更高。
2010年,台湾有学者做了一个对比试验,他们从市场上购买了不同来源的土鸡蛋和普通鸡蛋,测量鸡蛋中的一种化学物质含量。这种化学物质是因为燃烧产生的环境污染物,长期大量摄入有致癌的风险。
试验结果显示,土鸡蛋的这种含量是普通笼养鸡蛋的5.7倍,足以说明散养土鸡生活受外部环境污染更大。
爱土鸡蛋的人,以味道好、营养高、绿色无污染为由,保持着对它的迷之深情。事实上,除开部分人能察觉到味道的细微差别之外,土鸡蛋并不占据任何优势。而这种主观评价非常强的味道差异,或许并非是因为土鸡蛋本身,而是源于一种信仰。
就像老艺术家的外婆一样,很多老一辈的人,自己养土鸡,把土鸡蛋留给子女。
现在的土鸡蛋似乎成了老一辈表达爱的一种方式,带着质朴的、浓厚的亲情味道,在原始的生产方式中承载着不能用金钱衡量的爱意。
然而,大部分人接触的土鸡蛋,没有真诚,全是套路。
如此一来,还有何迷恋的价值?醒醒吧,土鸡蛋不值得。
2. 有多少人吃过猪油炒饭或者炒菜?
您好,我是澜馋食记,美食领域青云计划获得者,我来回答您的问题。
用猪油来炒饭或者炒菜,在中华民族的烹饪史中一直都是主流。直到现在的中国,猪油也辐射了云贵川,湖南,湖北的大部分地区。过年的时候回广元的老婆家,丈母娘家就用猪油炒素菜,而用自己炸的菜籽油炒荤菜。
而在我看来这种素油和荤油的用法才是最科学,也是最健康的。猪油自带芳香气息,所以用它来炒菜或者炒饭是最香的。不信你可以试试看,用素油炒青菜和用猪油炒青菜,炒出来能是一个味儿吗?
要知道老话说一勺猪油胜过十副药的,猪油非常养人,中华民族吃了那么多年都没事,为何现在用猪油炒菜的人家越来越少呢?这里面就有一些阴谋的东西了。就如同鸡精行业通过造谣中伤,彻底把味精行业搞垮一样。猪油所以被污蔑的一无是处,也是现代西方洋大人的一个阴谋。
(高糖饮食才是心血管疾病的元凶)
在19世纪中叶,西方爆发了严重的心血管疾病。当时的糖业大资本家为了掩盖高糖饮食给人类造成的危害,通过智囊团有意识的造谣,把这一盆污水直接泼在了猪油身上。当时西方甚至爆发了猪油是毒药的说法。
到了现代,植物油行业为了长足发展,开始第2轮的造谣作用。这次宣传更为成功,以至于现在你们人们猪油和植物油哪个更健康时,绝大多数的人都会告诉你植物油更健康。
猪油是一种饱和脂肪酸,芳香气息浓,耐高温抗氧化,化学性质比较稳定,容易形成血栓。而植物油是一种不饱和脂肪酸,芳香气息弱,不耐高温容易氧化,化学性质不稳定。但流动性好,可以清理血栓。
所以从表面看来,动物油堵塞了血管,而植物油起的是肥皂的作用。这么看来似乎植物油比动物油健康,已经成了定论了。
但事实真的是这样吗?问题就在于西方在使用植物油时多用于凉拌,而他们煎炸食材多用的还是动物油。你见过欧洲人用橄榄油炒菜吗?这就是问题的关键,因为不饱和脂肪酸很不稳定,遇到高温会马上氧化。
各种氧化的油脂,对人体的危害要远远大于动物油。产生了自由基会加速人体老化,人体细胞氧化从而快速衰老。而煎炒烹炸恰恰是中餐的主流。植物油在高温下无一例外的氧化变质,经常使用这种氧化的植物油,反而比食用动物油危害更大。
所以用猪油炒菜或者炒饭,不但无害,反而是最健康的选择。所以正确的使用油脂的方法是用荤油炒菜,而植物油尽量用来凉拌或者低温烹制,毕竟超过160度它就开始氧化了。
本回答到此就告一段落了。笔者长期更新美食文化深度文章,现在关注我,可以使您成为餐桌上的灵魂人物。
3. 斑蝥养殖利润?
现在斑蝥的人工养殖基地还不是很多,市场货源有供不应求之势,价格不断攀升,市场上有的斑蝥一只能卖到5到10元,养殖前景非常可观,现如今斑蝥这种臭虫已经变得非常值钱了,其养殖品都已经卖到了上千元一公斤,而斑蝥之所以会变得如此值钱,是因为它如今成了一种十分贵重的中药材。
4. 云南人为什么会有那么多虫子做菜?
云南省是著名的“动物王国”和“植物王国”,山高水美动植物种类繁多,昆虫自然也很多。许多云南人都有食用昆虫的习惯,特别是一些少数民族聚居的地区,对一些昆虫美食达到了酷爱的地步,一些昆虫美食的价格还颇为昂贵。昆虫也成了云南美食的重要组成部分,下面我们一起去体验下哪些能震憾你视觉和味觉的云南十大昆虫大餐吧。
一.油炸蜂蛹
在云南全省各地都能品尝到油炸蜂蛹这道美味,不过这道菜也受季节的限制,价格颇为不菲,属于可遇不可求的美食之一。一般是选用山里的马蜂、黄土蜂、葫芦蜂等野蜂鲜活的幼虫,蜂蛹的营养价值极高,含有大量高蛋白质和热量。成菜色泽金黄,脆香可口,食用时在佐以花椒盐,是云南人下酒的精品菜肴。建议到云南旅游必尝的一道美食。
流行地区:云南全省
美味指数:★★★★★
恐怖指数:★★
二.油炸竹虫
竹虫,又名竹蜂。寄生在竹筒内,以食嫩竹为主,从竹尖逐节往下吃,最后藏于根部筒内,到11月份体肥停食,宜捕,过时则变蛹。竹虫形体如蚕,色泽雪白,美味可口,营养丰富。油炸竹虫又香又脆,口感酥嫩,是云南傣族地区的特色美食,自古就是傣族人待客的上品珍肴。
流行地区:西双版纳州,德宏州、红河州、普洱地区等
美味指数:★★★★★
恐怖指数:★★★★
三.凉拌蚂蚁蛋
凉拌蚂蚁蛋在傣家是一道传统昆虫名菜,不仅味道鲜美,而且还具有很高的营养价值。不过,蚂蚁蛋虽然好吃,却极为难得。食用的蚂蚁蛋,都是生长在树上的大黄蚂蚁所产的。爬上树去取蛋时,免不了要承受蚂蚁叮咬之苦,因而在傣族民间,早就有“不是强者,休想吃到蚂蚁蛋”的说法。
流行地区:西双版纳州,德宏州、普洱地区、保山地区、临沧地区等
美味指数:★★★★
恐怖指数:★
四.油炸水蜻蜓
油炸水蜻蜓这道菜最早是在茶马古道上的马帮中盛行并流传开的,是丽江比较有特色的昆虫美食。水蜻蜓是从水里捞出来的蜻蜓幼虫,个头和蜻蜓成虫差不多大小,但没有翅膀。经油一炸,体呈金黄。成菜又酥又香,鲜香沁于唇齿,久久不会散去。
流行地区:丽江地区,迪庆州、普洱地区等
美味指数:★★★★★
恐怖指数:★★★
五.知了
“知了”也就是“蝉”。因其营养价值和药用价值都极高,维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品,堪称昆虫菜中的蛋白王,故一直深受云南人的喜爱,也是较为普遍的云南美食。知了无论是炸、是炖,都色香味俱佳。最为常见加工方法有:“知了背肉馅”“油炸知了”“五香知了”“知了肉圆子”等。
流行地区:西双版纳州,德宏州、普洱地区、临沧地区等
美味指数:★★★★★
恐怖指数:★★★★
六.油炸花蜘蛛
油炸花蜘蛛是布朗族的风味名菜。花蜘蛛,学名大腹圆蛛,生长在高山丛林间,常在树林中结网,个儿比一般蜘蛛大,浑身长满白花斑。食用时,将花蜘蛛用开水浸泡,回软洗净。炒锅上火,注入菜籽油,烧至七成热,下花蜘蛛,用小火煎至桔黄色,取出入盘,撒上花椒盐即食。
流行地区:西双版纳州
美味指数:★★★★
恐怖指数:★★★★★
七.油炸椰子虫
“椰子虫”名叫椰心叶甲。椰子虫在未羽化前,个头肥大,色泽金黄,似蚕蛹,油炸之后,有椰味、奶油味,甘香腍牙,比炸蚕蛹好吃多了。用青红椒、洋葱、美极鲜酱油爆炒,更是酥香怡口,鲜香微辣,美极鲜味浓郁。
流行地区:德宏州
美味指数:★★★★★
恐怖指数:★★★
八.油炸臭屁虫
臭屁虫学名叫“椿象”,也叫 “蝽”。臭屁虫体后有一个臭腺开口,遇到敌人时就放出臭气,也把它称为“放屁虫”、“臭姑娘”等,外形类似斑蝥。在云南常用于泡酒渴。一经炒熟之后,臭屁虫即是一种香美可口药用美食,可增强行气温阳作用。主治胃寒胀痛,肝胃气痛,肾虚阳痿,腰膝酸痛。
流行地区:红河州、昭通地区、玉溪地区
美味指数:★★★★
恐怖指数:★★★★★
九.油炸蚂蚱
俗话说秋后的蚂蚱跳不起来,待收完稻谷以后,当地农民都要用小火烧烧田地,待小火一过,躲在地底下的蚂蚱们就被烧得蹦出来了,这时候就是抓它们的好时机,抓回家后往开水里一烫,晒干后就可以把蚂蚱们油炸成美味佳肴了。蚂蚱在云南算比较大众的昆虫美食了,通常是油炸,但墨江县的蚂蚱则是腌制的,很有特色。
流行地区:云南省
美味指数:★★★★
恐怖指数:★★
十.火烤飞蚂蚁
火烤飞蚂蚁在云南可是可遇不可求珍稀佳肴。一到七八月份,深山里下了几场大雨。那长着翅膀的飞蚂蚁纷纷从蚁洞里钻出来,这时人们捡了它们,除去翅膀,将铁锅放三脚架上,塞进一把松毛,在锅里烤黄了飞蚂蚁,放上点精盐,那又嫩又香的滋味,是令人垂涎欲滴的昆虫美食啊。
流行地区:西双版纳州、德宏州、普洱地区、临沧地区
美味指数:★★★★★
恐怖指数:★★★★
有一种美丽叫风景,有一种疯狂叫任性,有一个地方叫云南,畅游云南
本头条号专注美食养生领域,欢迎关注,有关美食养生方面的问题都可以互相交流。 5. 315晚会曝光了某些土鸡蛋蛋黄黄都是饲料造成的?
现在市面上的鸡蛋真的不好区分哪是正宗草鸡蛋,哪些是饲料喂养的鸡蛋。
我老家河南商丘的,我爸在老家的田地里搭了个鸡棚,养的是正宗的土鸡,平时鸡都是在田地里散养,吃的是自家种的玉米和小麦糠,平常我妈没事的时候经常给鸡喂草,冬天的时候,河南的白菜卖不出去,全部烂在地里,我爸就拉回来喂鸡,总之没有喂过一点饲料,全是绿色有机的土鸡,肉质有弹劲,是市面上买不到的。
平时鸡下的蛋,左邻右舍经常来买,足不出户就能卖光。
以下是我家鸡和鸡蛋的真实照片(过年回老家的时候拍的)
6. 中药养殖业有哪些?
1 黄精 由于野生黄精资源逐渐减少,野生黄精成为市场的稀缺货,2019年鲜货每公斤15-20元。家种生长年周期较长,野生资源恢复困难,随着后期供求失衡进一步凸显。
2 三叶青
三叶青被称为植物抗生素。目前市场价大概在每斤五六百元,种得好的话,一株三叶青能产2—3两的块根,一亩产量能达1000多斤,一亩地效益能赚50万元左右。
3 桔梗
桔梗属40种大宗药材之一,主要出口韩国、日本等国家,近年来货源紧缺,价格上涨。每亩可收干品350~450公斤,产值24000~35000元。
4 旱半夏
属常用药,市场需求量大,野生资源严重短缺,人工种植效益喜人。每亩用种量40公斤,收干品200~250公斤,每公斤80~110元,产值16000~22000元。
5 黄芪
黄芪属大宗药材之一,每年的出口量和内销量均很大,虽然价格有所波动,但总体来看,市场需求量越来越大,按现行价每公斤8~15元计算,每亩地可收入2000~3750元。
6 水飞蓟
水飞蓟亩产量在100~200千克左右,目前市场价格15~25元/千克,由于采收不方便,老产区种植年年在调减,随着飞蓟素的价格上涨,今后原药材的价格将会好转。
7 白术
目前为止白术经历了两年的低价位运作,已经处于低价位运行的末期,市场存货已经出现空缺。以商业的眼光来看目前白术种植投入成本低,价格上涨空间大,是最好的种植时机。
8 黄芩
由于银黄口服液等产品的问世,黄芩的开发利用日益深入,需求量增加。许多地区生长1年就采收,当年亩收入1000~1500元左右。如2年收获,加上种籽收入,效益更为可观。
9 党参
党参为常用补益药材,近年来随着保健事业发展,党参需求量加大。 目前市场价为9~13元/公斤以上,优质党参价格更高。若每公斤平均按10元计算,亩产值达1500~2000元。另外亩产种子10公斤以上,按每公斤80元计算,种子产值800元。
10 白芨
白芨市场需求量巨大,野生资源枯竭,人工种植尚未发展成熟,现白芨供货基本还是靠野生采挖供货,利润丰厚,价格一路上涨,特别是2019年每公斤850-900元。

7. 市场上的普通鸡蛋跟本地鸡蛋有区别吗?
研究发现:土鸡蛋和笼养鸡蛋营养价值是基本一致的,但由于土鸡蛋是由散养鸡吃昆虫以及粮食等天然作物而产下的蛋,所以味道更好一些。而笼养鸡蛋是喂饲料长大的,口感上略差,并且某些不良养鸡厂家为了鸡更快产蛋或者防止鸡生病而喂食大量的抗生素或者激素等药物,如果人长时间食用这样的鸡蛋,那么对身体是有一定危害的。
近年来许多养鸡厂家为了利益,大量夸张宣传土鸡蛋更有营养的说法,而且出售伪造的土鸡蛋,通过给笼养鸡饲料中添加一种叫做“斑蝥黄”的饲料添加剂,鸡吃了之后,产下的鸡蛋蛋黄颜色是和真正土鸡蛋的颜色是一样的,斑蝥黄是一种着色剂, 虽然这是一种正规的饲料添加剂,在正常使用量范围内不会造成人体损害,但是即使你找到相关部门举报也没有用,因为目前国家对土鸡蛋等没有一个明确的规定。而厂家为了回避检查,还会在品牌上做文章,比如有的超市里有一种叫做“好土鸡蛋”,其实这根本不是土鸡蛋,而是“好土”牌鸡蛋。为了利益,厂家不惜玩文字游戏,而玩了文字游戏之后,价格要翻2.3倍,其实它就是普通鸡蛋,在超市里买的百分之九十以上都是这样的,有兴趣的铁铁们可以去超市仔细看看。
我们东北管这种土鸡蛋叫做笨鸡蛋,南方叫草鸡蛋,广东叫走地鸡蛋。只有农村有亲戚的,才能吃到真正的土鸡蛋,那么你们那里管土鸡蛋叫做什么鸡蛋呢?欢迎评论在下方。并且用你们发财的小手给我个赞,让更多的人知道这件事!谢谢大家!
本站涵盖的内容、图片、视频等数据系网络收集,部分未能与原作者取得联系。若涉及版权问题,请联系我们删除!联系邮箱:ynstorm@foxmail.com 谢谢支持!
1. 复方斑蝥胶囊价格,几倍价钱于普通鸡蛋的土鸡蛋?
的确都是智商税
在鸡蛋的市场里,“土”和“洋”的地位颠倒了,土鸡蛋一蛋难求,洋鸡蛋一文不值。
林子大了什么鸟都有,市场大了什么蛋都有。
各大电商平台,各地农贸市场,走进鸡蛋区就仿佛打开了新世界的大门,不断刷新你脑海中关于鸡蛋的词汇量。土鸡蛋、山鸡蛋、草鸡蛋、柴鸡蛋、洋鸡蛋、混蛋、红心蛋、笨鸡蛋、初生蛋、无抗蛋……眼花缭乱!
这是在说相声呢还是在卖鸡蛋呢?不都是鸡拉出来的一颗卵吗?说好听点,这是鸡蛋市场成熟后的市场细分;说直白点,商家把鸡蛋分个三六九等,才好赚钱呀!
最开始的时候,是没有土鸡蛋这种说法的,不管啥蛋,只要是鸡生的,都只是鸡蛋而已。
据说,中国是世界上最早吃鸡蛋的国家之一。原鸡最初由鸟类转化而来,它们生活在现在的印度、中国西南部等地的森林中,树上飞、地上跑,锻炼出一身矫健的肌肉。
在大约3500年前,老祖先们不满足于捕猎野鸡、偷摸鸡蛋,机智地把野鸡驯养起来,实现了肉禽蛋禽的养殖。
然而,鸡蛋依然得来不易。母鸡有产蛋周期,不会每天下蛋,而且一天下蛋也只有一个蛋,如果碰上哪只鸡月经不调、排卵紊乱,说不定还不会下蛋。
产蛋量少,是鸡蛋稀缺的首要原因。除此之外,农家主人还要让老母鸡孵蛋,孵出一只鸡远比一只鸡蛋来得划算,所以老母鸡不下蛋、鸡蛋也没得吃,只有眼巴巴等鸡蛋变成小鸡仔。
在批量生产的洋鸡蛋出现之前,鸡蛋一直是供不应求的好东西。
女人怀孕或是坐月子才有资格天天吃鸡蛋,农村有习俗,哪个亲戚家有人坐月子,去探望的时候拎几十只鸡蛋去,既贴心又体面。
坊间流传的红军故事里,也不乏农民送鸡蛋的桥段,农民把珍贵的鸡蛋送给敬爱的红军兄弟。
农民家有鸡蛋,但只有逢年过节吃一点;孩子要考试之前吃鸡蛋,寓意拿个满分回来;家里人外出打工前要带走几个煮好的鸡蛋,上路充饥吃得不寒酸……
洋鸡蛋出现之后,鸡蛋多了、便宜了,想吃随便吃。但“物以稀为贵”的心理作祟,人们开始惯性地以为土鸡生的蛋更好。于是,土鸡蛋成为了鸡蛋界的高档品。
老艺术家的外婆养了几只鸡,老母鸡前脚“咯哒咯哒”叫唤完,外婆后脚就捡走了热乎乎的土鸡蛋。外婆从来都舍不得吃,一颗颗土鸡蛋装在篮子里囤起来,隔三差五给我们家捎来。外婆说“这土鸡蛋好,你们买都不容易买到。”
和量产洋鸡蛋的对比,稀缺的土鸡蛋显得更珍贵。
为了装“土”,竟然有这么多套路
土鸡蛋供不应求,再加上人们的追捧,价格自然比普通鸡蛋更贵。普通鸡蛋打上土鸡蛋标签,立刻摇身一变跻身高贵蛋行列,价格翻倍完全不成问题。
人们在市场上不容易买到土鸡蛋,更不容易买到名副其实的土鸡蛋。
你花高价买的所谓土鸡蛋,说不定只是美颜之后的染色蛋,甚至可能是下药之后的毒鸡蛋。赚钱至上的商家在伪装土鸡蛋这条路上,有太多蛊惑人心的套路。
套路一:名故虚传
混迹江湖,怎能没有个响当当的好艺名?起个以假乱真的好名字是伪造土鸡蛋的入门套路。
有些商家会故意给普通鸡蛋贴上土鸡蛋的标签,冒充土鸡蛋来卖。2008年,某公司与蛋鸡养殖户签订收购协议,养殖户只要使用公司指定的饲料喂养蛋鸡,就可以高于普通鸡蛋0.6元/kg 的价格收购。
这些鸡蛋经过清洗、筛选、喷码、贴上标签后,就以土鸡蛋的身份华丽丽地登上了各大超市的货架。
贴标签的手段太过简单粗暴,有商家脑洞大开想出了更能打擦边球的妙招。今年3·15晚会上点名的两家鸡蛋公司,分别注册“鲜土”、“好土”商标,看似没有贴土鸡蛋标签,合起来一看,妥妥的土鸡蛋啊!
上头查的时候是“农家/鲜土/鸡蛋”,给买家看的时候是“农家/鲜/土鸡蛋”。这简直是语文科代表啊,老艺术家都忍不住为这种营销鬼才鼓掌了。
套路二:移花接木
古有“挂羊头卖狗肉”,现在的土鸡蛋伪装套路是以图片来魅惑买家。明明是笼子里养的鸡,却要给出一副林中奔跑的土鸡画面。
3·15晚会上点名的另一家涉嫌虚假宣传的土鸡蛋公司就是通过图片宣传的形式,诱导消费者误以为这家公司养的蛋鸡全都是散养在橡树下,生出来的全是土鸡蛋。
随手在电商平台上搜一下,土鸡蛋宣传图几乎有个共同特征:农民笑嘻嘻地捧着鸡蛋,背后是田地或树林,或是正在野外啄食的鸡。
宣传手法雷同,具体是啥蛋?你猜啊~
套路三:假戏真做
最高阶的装“土”套路是给鸡蛋由内而外地“化妆”,从母鸡下手,生出不是土鸡蛋胜似土鸡蛋的普通蛋。
人们辨认土鸡蛋和普通鸡蛋的方法主要是看蛋黄和蛋壳的颜色,形象地对比就是土鸡蛋像开了美颜、饱和度高,洋鸡蛋是素颜出厂,颜色偏淡。
有研究发现,鸡蛋是啥颜色跟鸡吃的东西有关,叶黄素的多少可以决定蛋黄的颜色。于是有些养殖场会给蛋鸡喂豌豆、南瓜、玉米、胡萝卜等叶黄素含量多的食物,这样生出来的鸡蛋蛋黄就会更深,冒充土鸡蛋毫无破绽。
不过,靠蔬菜里的叶黄素来改变蛋黄的颜色还是不够简单直接,商家不会满足于此,他们会直接在鸡饲料中添加斑蝥黄,这种添加剂是一种类胡萝卜素,更容易让鸡蛋蛋黄颜色变深。
斑蝥黄目前是国家允许使用的一种饲料添加剂,如果鸡蛋商不冒充土鸡蛋卖高价,只是为了好看,并没有什么错处。
问题就在于,商家们养出这种品相的鸡蛋,不止是为了好看、好卖,而是想赚更多的钱。
早在几年前,媒体就曝光过多起“染色鸡蛋”,养殖者在鸡饲料中添加少量红、黄色素,几天时间就可以下出“土鸡蛋”。
2015年的时候国内知名电商平台上甚至有多家商铺在销售染蛋色素,并打出“蛋黄染色首选”、“向国内鸡鸭场推荐使用,以提高产品的商业价值”等宣传语。
更黑心的商家认为几百块钱一公斤的这种染蛋色素贵,为了节约成本偷偷选择国家禁用的工业色素,比如使用对人体有害的非法添加物苏丹红。
这些商家产的是假土鸡蛋,卖的是真土鸡蛋的价钱,但在装“土”的过程中,假戏真做改变了鸡蛋的成分,甚至产出的是“坏”蛋。
这些套路防不胜防,不管你学了多少辨认土鸡蛋真伪的方法都没辙,到市场上买土鸡蛋,就像头上贴了个“我好骗”的标签。
爱土鸡蛋的人,大概吃的是信仰吧
土鸡蛋,像买家心中的白月光,不知来由而为心之向往。
实际上,土鸡蛋根本就是一个虚无的概念。市场上的土鸡蛋并没有一个清晰统一的界定标准,有数据显示,现在市场上“类”土鸡蛋最多,占一半左右;假土鸡蛋大概占30%~40%,“真”土鸡蛋只占10%左右。
“类”土鸡蛋是指利用土鸡进行企业规模化生产,即“土鸡笼养”,实际产蛋数量较多;假土鸡蛋则是某些商家打着土鸡蛋旗号卖普通鸡蛋;“真”土鸡蛋是指农家散养土鸡产的蛋,产量非常少。
土鸡蛋又少又贵又多假冒伪劣,但依然挡不住人们对土鸡蛋的热情,老艺术家百思不得其解,这究竟是为啥?
有人说,土鸡蛋味道更好,尤其是白水煮蛋,这种方式最能区分土鸡蛋和普通鸡蛋的味道了。Q弹的蛋白里包裹着金灿灿大个头的蛋黄,一口咬下,满嘴都是浓郁的蛋香……
真是佩服咱们舌尖上的大中国,养育出了一批味蕾敏感而刁钻的美食家,于细微处见天地不同,吃个鸡蛋都能分出个天上人间。
“美食家”自然要为心中别样的美食付出代价,花高价买味道更好的土鸡蛋,心甘情愿啊,有钱任性请自便咯。
味道好不好,是个人感觉,有人说,就算不讲感觉讲科学,土鸡蛋也比普通鸡蛋营养更高。厉害了我的朋友,没点科普小知识还不配跟这群养生爱好者交流了。
来,开个科普辟谣局!老艺术家专门扒了下学术界的相关研究,美国学者做了个有趣的研究,他们将500只刚刚孵化的鸡分为两组,一组放养,一组笼养,再对两组鸡在50周、62周及74周时生的蛋进行营养分析。
结果发现,两种饲养方式的鸡蛋营养成分差别不大。《中国食物成分表》中土鸡蛋和笼养鸡蛋的检测数据也显示:两种鸡蛋没啥大区别。
挚爱土鸡蛋的人依然不服气,就算营养价值相同,土鸡蛋纯天然无添加,肯定比吃了抗生素、打了疫苗、吃了人工饲料的普通鸡蛋要卫生、健康。有些人啊,见识不足,想象力丰富。
想象中,笼养的蛋鸡生活拥挤、乌烟瘴气;想象中,散养的土鸡无拘无束地生活在青山绿水中。事实是,正规的现代化养殖场有严格的卫生标准,对饲养环境、疫病防治等有系统化的管理,鸡饲料也是经过科学配比,保证蛋鸡营养均衡,确保鸡蛋的品质。
土鸡生长开放空间里,吃食、饮水、环境等各项指标不可控,如果这些土鸡长期放养在农田附近、甚至工业污染源附近,那么土鸡蛋里的重金属、农药残留等完全不可控,有毒物质或有害微生物含量反而更高。
2010年,台湾有学者做了一个对比试验,他们从市场上购买了不同来源的土鸡蛋和普通鸡蛋,测量鸡蛋中的一种化学物质含量。这种化学物质是因为燃烧产生的环境污染物,长期大量摄入有致癌的风险。
试验结果显示,土鸡蛋的这种含量是普通笼养鸡蛋的5.7倍,足以说明散养土鸡生活受外部环境污染更大。
爱土鸡蛋的人,以味道好、营养高、绿色无污染为由,保持着对它的迷之深情。事实上,除开部分人能察觉到味道的细微差别之外,土鸡蛋并不占据任何优势。而这种主观评价非常强的味道差异,或许并非是因为土鸡蛋本身,而是源于一种信仰。
就像老艺术家的外婆一样,很多老一辈的人,自己养土鸡,把土鸡蛋留给子女。
现在的土鸡蛋似乎成了老一辈表达爱的一种方式,带着质朴的、浓厚的亲情味道,在原始的生产方式中承载着不能用金钱衡量的爱意。
然而,大部分人接触的土鸡蛋,没有真诚,全是套路。
如此一来,还有何迷恋的价值?醒醒吧,土鸡蛋不值得。
2. 有多少人吃过猪油炒饭或者炒菜?
您好,我是澜馋食记,美食领域青云计划获得者,我来回答您的问题。
用猪油来炒饭或者炒菜,在中华民族的烹饪史中一直都是主流。直到现在的中国,猪油也辐射了云贵川,湖南,湖北的大部分地区。过年的时候回广元的老婆家,丈母娘家就用猪油炒素菜,而用自己炸的菜籽油炒荤菜。
而在我看来这种素油和荤油的用法才是最科学,也是最健康的。猪油自带芳香气息,所以用它来炒菜或者炒饭是最香的。不信你可以试试看,用素油炒青菜和用猪油炒青菜,炒出来能是一个味儿吗?
要知道老话说一勺猪油胜过十副药的,猪油非常养人,中华民族吃了那么多年都没事,为何现在用猪油炒菜的人家越来越少呢?这里面就有一些阴谋的东西了。就如同鸡精行业通过造谣中伤,彻底把味精行业搞垮一样。猪油所以被污蔑的一无是处,也是现代西方洋大人的一个阴谋。
(高糖饮食才是心血管疾病的元凶)
在19世纪中叶,西方爆发了严重的心血管疾病。当时的糖业大资本家为了掩盖高糖饮食给人类造成的危害,通过智囊团有意识的造谣,把这一盆污水直接泼在了猪油身上。当时西方甚至爆发了猪油是毒药的说法。
到了现代,植物油行业为了长足发展,开始第2轮的造谣作用。这次宣传更为成功,以至于现在你们人们猪油和植物油哪个更健康时,绝大多数的人都会告诉你植物油更健康。
猪油是一种饱和脂肪酸,芳香气息浓,耐高温抗氧化,化学性质比较稳定,容易形成血栓。而植物油是一种不饱和脂肪酸,芳香气息弱,不耐高温容易氧化,化学性质不稳定。但流动性好,可以清理血栓。
所以从表面看来,动物油堵塞了血管,而植物油起的是肥皂的作用。这么看来似乎植物油比动物油健康,已经成了定论了。
但事实真的是这样吗?问题就在于西方在使用植物油时多用于凉拌,而他们煎炸食材多用的还是动物油。你见过欧洲人用橄榄油炒菜吗?这就是问题的关键,因为不饱和脂肪酸很不稳定,遇到高温会马上氧化。
各种氧化的油脂,对人体的危害要远远大于动物油。产生了自由基会加速人体老化,人体细胞氧化从而快速衰老。而煎炒烹炸恰恰是中餐的主流。植物油在高温下无一例外的氧化变质,经常使用这种氧化的植物油,反而比食用动物油危害更大。
所以用猪油炒菜或者炒饭,不但无害,反而是最健康的选择。所以正确的使用油脂的方法是用荤油炒菜,而植物油尽量用来凉拌或者低温烹制,毕竟超过160度它就开始氧化了。
本回答到此就告一段落了。笔者长期更新美食文化深度文章,现在关注我,可以使您成为餐桌上的灵魂人物。
3. 斑蝥养殖利润?
现在斑蝥的人工养殖基地还不是很多,市场货源有供不应求之势,价格不断攀升,市场上有的斑蝥一只能卖到5到10元,养殖前景非常可观,现如今斑蝥这种臭虫已经变得非常值钱了,其养殖品都已经卖到了上千元一公斤,而斑蝥之所以会变得如此值钱,是因为它如今成了一种十分贵重的中药材。
4. 云南人为什么会有那么多虫子做菜?
云南省是著名的“动物王国”和“植物王国”,山高水美动植物种类繁多,昆虫自然也很多。许多云南人都有食用昆虫的习惯,特别是一些少数民族聚居的地区,对一些昆虫美食达到了酷爱的地步,一些昆虫美食的价格还颇为昂贵。昆虫也成了云南美食的重要组成部分,下面我们一起去体验下哪些能震憾你视觉和味觉的云南十大昆虫大餐吧。
一.油炸蜂蛹
在云南全省各地都能品尝到油炸蜂蛹这道美味,不过这道菜也受季节的限制,价格颇为不菲,属于可遇不可求的美食之一。一般是选用山里的马蜂、黄土蜂、葫芦蜂等野蜂鲜活的幼虫,蜂蛹的营养价值极高,含有大量高蛋白质和热量。成菜色泽金黄,脆香可口,食用时在佐以花椒盐,是云南人下酒的精品菜肴。建议到云南旅游必尝的一道美食。
流行地区:云南全省
美味指数:★★★★★
恐怖指数:★★
二.油炸竹虫
竹虫,又名竹蜂。寄生在竹筒内,以食嫩竹为主,从竹尖逐节往下吃,最后藏于根部筒内,到11月份体肥停食,宜捕,过时则变蛹。竹虫形体如蚕,色泽雪白,美味可口,营养丰富。油炸竹虫又香又脆,口感酥嫩,是云南傣族地区的特色美食,自古就是傣族人待客的上品珍肴。
流行地区:西双版纳州,德宏州、红河州、普洱地区等
美味指数:★★★★★
恐怖指数:★★★★
三.凉拌蚂蚁蛋
凉拌蚂蚁蛋在傣家是一道传统昆虫名菜,不仅味道鲜美,而且还具有很高的营养价值。不过,蚂蚁蛋虽然好吃,却极为难得。食用的蚂蚁蛋,都是生长在树上的大黄蚂蚁所产的。爬上树去取蛋时,免不了要承受蚂蚁叮咬之苦,因而在傣族民间,早就有“不是强者,休想吃到蚂蚁蛋”的说法。
流行地区:西双版纳州,德宏州、普洱地区、保山地区、临沧地区等
美味指数:★★★★
恐怖指数:★
四.油炸水蜻蜓
油炸水蜻蜓这道菜最早是在茶马古道上的马帮中盛行并流传开的,是丽江比较有特色的昆虫美食。水蜻蜓是从水里捞出来的蜻蜓幼虫,个头和蜻蜓成虫差不多大小,但没有翅膀。经油一炸,体呈金黄。成菜又酥又香,鲜香沁于唇齿,久久不会散去。
流行地区:丽江地区,迪庆州、普洱地区等
美味指数:★★★★★
恐怖指数:★★★
五.知了
“知了”也就是“蝉”。因其营养价值和药用价值都极高,维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品,堪称昆虫菜中的蛋白王,故一直深受云南人的喜爱,也是较为普遍的云南美食。知了无论是炸、是炖,都色香味俱佳。最为常见加工方法有:“知了背肉馅”“油炸知了”“五香知了”“知了肉圆子”等。
流行地区:西双版纳州,德宏州、普洱地区、临沧地区等
美味指数:★★★★★
恐怖指数:★★★★
六.油炸花蜘蛛
油炸花蜘蛛是布朗族的风味名菜。花蜘蛛,学名大腹圆蛛,生长在高山丛林间,常在树林中结网,个儿比一般蜘蛛大,浑身长满白花斑。食用时,将花蜘蛛用开水浸泡,回软洗净。炒锅上火,注入菜籽油,烧至七成热,下花蜘蛛,用小火煎至桔黄色,取出入盘,撒上花椒盐即食。
流行地区:西双版纳州
美味指数:★★★★
恐怖指数:★★★★★
七.油炸椰子虫
“椰子虫”名叫椰心叶甲。椰子虫在未羽化前,个头肥大,色泽金黄,似蚕蛹,油炸之后,有椰味、奶油味,甘香腍牙,比炸蚕蛹好吃多了。用青红椒、洋葱、美极鲜酱油爆炒,更是酥香怡口,鲜香微辣,美极鲜味浓郁。
流行地区:德宏州
美味指数:★★★★★
恐怖指数:★★★
八.油炸臭屁虫
臭屁虫学名叫“椿象”,也叫 “蝽”。臭屁虫体后有一个臭腺开口,遇到敌人时就放出臭气,也把它称为“放屁虫”、“臭姑娘”等,外形类似斑蝥。在云南常用于泡酒渴。一经炒熟之后,臭屁虫即是一种香美可口药用美食,可增强行气温阳作用。主治胃寒胀痛,肝胃气痛,肾虚阳痿,腰膝酸痛。
流行地区:红河州、昭通地区、玉溪地区
美味指数:★★★★
恐怖指数:★★★★★
九.油炸蚂蚱
俗话说秋后的蚂蚱跳不起来,待收完稻谷以后,当地农民都要用小火烧烧田地,待小火一过,躲在地底下的蚂蚱们就被烧得蹦出来了,这时候就是抓它们的好时机,抓回家后往开水里一烫,晒干后就可以把蚂蚱们油炸成美味佳肴了。蚂蚱在云南算比较大众的昆虫美食了,通常是油炸,但墨江县的蚂蚱则是腌制的,很有特色。
流行地区:云南省
美味指数:★★★★
恐怖指数:★★
十.火烤飞蚂蚁
火烤飞蚂蚁在云南可是可遇不可求珍稀佳肴。一到七八月份,深山里下了几场大雨。那长着翅膀的飞蚂蚁纷纷从蚁洞里钻出来,这时人们捡了它们,除去翅膀,将铁锅放三脚架上,塞进一把松毛,在锅里烤黄了飞蚂蚁,放上点精盐,那又嫩又香的滋味,是令人垂涎欲滴的昆虫美食啊。
流行地区:西双版纳州、德宏州、普洱地区、临沧地区
美味指数:★★★★★
恐怖指数:★★★★
有一种美丽叫风景,有一种疯狂叫任性,有一个地方叫云南,畅游云南
本头条号专注美食养生领域,欢迎关注,有关美食养生方面的问题都可以互相交流。5. 315晚会曝光了某些土鸡蛋蛋黄黄都是饲料造成的?
现在市面上的鸡蛋真的不好区分哪是正宗草鸡蛋,哪些是饲料喂养的鸡蛋。
我老家河南商丘的,我爸在老家的田地里搭了个鸡棚,养的是正宗的土鸡,平时鸡都是在田地里散养,吃的是自家种的玉米和小麦糠,平常我妈没事的时候经常给鸡喂草,冬天的时候,河南的白菜卖不出去,全部烂在地里,我爸就拉回来喂鸡,总之没有喂过一点饲料,全是绿色有机的土鸡,肉质有弹劲,是市面上买不到的。
平时鸡下的蛋,左邻右舍经常来买,足不出户就能卖光。
以下是我家鸡和鸡蛋的真实照片(过年回老家的时候拍的)
6. 中药养殖业有哪些?
1 黄精由于野生黄精资源逐渐减少,野生黄精成为市场的稀缺货,2019年鲜货每公斤15-20元。家种生长年周期较长,野生资源恢复困难,随着后期供求失衡进一步凸显。
2 三叶青
三叶青被称为植物抗生素。目前市场价大概在每斤五六百元,种得好的话,一株三叶青能产2—3两的块根,一亩产量能达1000多斤,一亩地效益能赚50万元左右。
3 桔梗
桔梗属40种大宗药材之一,主要出口韩国、日本等国家,近年来货源紧缺,价格上涨。每亩可收干品350~450公斤,产值24000~35000元。
4 旱半夏
属常用药,市场需求量大,野生资源严重短缺,人工种植效益喜人。每亩用种量40公斤,收干品200~250公斤,每公斤80~110元,产值16000~22000元。
5 黄芪
黄芪属大宗药材之一,每年的出口量和内销量均很大,虽然价格有所波动,但总体来看,市场需求量越来越大,按现行价每公斤8~15元计算,每亩地可收入2000~3750元。
6 水飞蓟
水飞蓟亩产量在100~200千克左右,目前市场价格15~25元/千克,由于采收不方便,老产区种植年年在调减,随着飞蓟素的价格上涨,今后原药材的价格将会好转。
7 白术
目前为止白术经历了两年的低价位运作,已经处于低价位运行的末期,市场存货已经出现空缺。以商业的眼光来看目前白术种植投入成本低,价格上涨空间大,是最好的种植时机。
8 黄芩
由于银黄口服液等产品的问世,黄芩的开发利用日益深入,需求量增加。许多地区生长1年就采收,当年亩收入1000~1500元左右。如2年收获,加上种籽收入,效益更为可观。
9 党参
党参为常用补益药材,近年来随着保健事业发展,党参需求量加大。 目前市场价为9~13元/公斤以上,优质党参价格更高。若每公斤平均按10元计算,亩产值达1500~2000元。另外亩产种子10公斤以上,按每公斤80元计算,种子产值800元。
10 白芨
白芨市场需求量巨大,野生资源枯竭,人工种植尚未发展成熟,现白芨供货基本还是靠野生采挖供货,利润丰厚,价格一路上涨,特别是2019年每公斤850-900元。

7. 市场上的普通鸡蛋跟本地鸡蛋有区别吗?
研究发现:土鸡蛋和笼养鸡蛋营养价值是基本一致的,但由于土鸡蛋是由散养鸡吃昆虫以及粮食等天然作物而产下的蛋,所以味道更好一些。而笼养鸡蛋是喂饲料长大的,口感上略差,并且某些不良养鸡厂家为了鸡更快产蛋或者防止鸡生病而喂食大量的抗生素或者激素等药物,如果人长时间食用这样的鸡蛋,那么对身体是有一定危害的。
近年来许多养鸡厂家为了利益,大量夸张宣传土鸡蛋更有营养的说法,而且出售伪造的土鸡蛋,通过给笼养鸡饲料中添加一种叫做“斑蝥黄”的饲料添加剂,鸡吃了之后,产下的鸡蛋蛋黄颜色是和真正土鸡蛋的颜色是一样的,斑蝥黄是一种着色剂, 虽然这是一种正规的饲料添加剂,在正常使用量范围内不会造成人体损害,但是即使你找到相关部门举报也没有用,因为目前国家对土鸡蛋等没有一个明确的规定。而厂家为了回避检查,还会在品牌上做文章,比如有的超市里有一种叫做“好土鸡蛋”,其实这根本不是土鸡蛋,而是“好土”牌鸡蛋。为了利益,厂家不惜玩文字游戏,而玩了文字游戏之后,价格要翻2.3倍,其实它就是普通鸡蛋,在超市里买的百分之九十以上都是这样的,有兴趣的铁铁们可以去超市仔细看看。
我们东北管这种土鸡蛋叫做笨鸡蛋,南方叫草鸡蛋,广东叫走地鸡蛋。只有农村有亲戚的,才能吃到真正的土鸡蛋,那么你们那里管土鸡蛋叫做什么鸡蛋呢?欢迎评论在下方。并且用你们发财的小手给我个赞,让更多的人知道这件事!谢谢大家!
本站涵盖的内容、图片、视频等数据系网络收集,部分未能与原作者取得联系。若涉及版权问题,请联系我们删除!联系邮箱:ynstorm@foxmail.com 谢谢支持!