磷酸(磷酸化和去磷酸化概念)
资讯
2023-11-01
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1. 磷酸,磷酸化和去磷酸化概念?
磷酸化,就是磷酸连接到蛋白质分子上(类比:ADP磷酸化变成ATP,ATP去磷酸化成ADP).
去磷酸化就是把连接在蛋白质上的磷酸基团水解下来.
磷酸化和去磷酸化是调节蛋白质功能的一个重要途径,由激酶催化.如果激酶催化磷酸连接到自身的基团上,就叫自身磷酸化.
钠泵:
连接ATP,并接上3的细胞内钠离子将ATP水解成ADP,使泵上的天冬氨酸连接上磷酸基团,被磷酸化.磷酸化后,蛋白质构型改变 ,对钠离子的亲和力降低,而将钠离子释放至细胞外.泵接上2个细胞外的钾离子后,去磷酸化,蛋白质构型回复至原先状态,运送钾离子进入细胞内.重复开始.
2. 磷酸的物理性质?
磷酸化学式为H3PO4,一种无机化合物,为透明无色无味液体,不易挥发,熔点42 ℃ 沸点261℃(分解),可与水以任意比互溶,密度1.874g/mL(液态)。常温下(219K),H3PO4溶液浓度为45%—47%时比电导最大。磷酸属于中强酸,其结晶点(冰点)为21℃,当低于此温度时会析出半水物结(冰)晶。
通常磷酸在10℃以上甚至更低温度下也不结(冰)晶,这是由于磷酸具有过冷的特性。
3. 为什么可口可乐的配料表里写有磷酸?
答:可口可乐中添加的磷酸是用来调味的,磷酸具有酸的通性。食品:磷酸是食品添加剂之一,在食品中作为酸味剂、酵母营养剂,可乐中就含有磷酸。磷酸盐也是重要的食品添加剂,可作为营养增强剂。
磷酸盐在改善清凉饮料的风味方面起了一定的作用。在碳酸饮料中它与水中的金属离子作用形成可溶性的盐,封锁金属离子的活动,防止饮料氧化、变败、色调变化,使产品长期稳定,而且CO2保持得很好;在维生素C强化场合,添加磷酸盐可有效地阻止维生素C氧化分解。
磷酸盐应用于果汁饮料中可使苹果汁、柑桔汁的维生素C保持稳定;防止果汁类的氧化并使果汁稳定悬浊;还可在可溶性果胶调节浓缩果汁的浆料比重时,防止可溶性果胶质变为不溶性果胶质;在果汁破碎处理时利用磷酸盐可防止柠檬、香蕉、苹果等果肉破碎时急速氧化变色而导致风味变差。
防止苹果破碎榨汁澄清处理后产生沉淀并防止色调变化。在果子露方面,添加0.1%~0.3%的磷酸盐可防止色调变化,防止香精氧化变败。
4. 磷酸和锌反应化学式?
3Zn+2H3PO4=Zn3(PO4)2+3H2(气体)
5. 磷酸和碱的反应?
磷酸和碱发生反应的过程称为酸碱中和反应。酸和碱在适当的条件下混合,会产生水和相应的盐。磷酸是一种弱酸,当与碱反应时,会形成相应的盐和水。例如,磷酸和氢氧化钠反应,产生钠磷酸盐和水。反应的化学方程式为H3PO4 + NaOH → NaH2PO4 + H2O。这种反应是许多化学和生物学过程中的重要反应,因为它可以帮助中和酸性条件并调节pH值,从而维持生物体内部环境的稳定性。
6. 磷酸的结构式?
磷酸分子式:H3PO4,结构简式:O=P(OH)3,是三元中强酸,磷酸的结构式:
磷酸在水中分步电离出氢离子,电离方程式分别是①H3PO4⇔H2PO4- + H+
②H2PO4-⇔(HPO4)2- + H+
③(HPO4)2-⇔(PO4)3- + H+
磷酸能与强酸反应生成盐和酸式盐,磷酸能与部分可溶性盐生成难溶性磷酸盐。
7. 磷酸具有氧化性么?
磷酸有氧化性,这点一定要注意,因为所有的酸,只要能电离出H离子,那么它就一定有氧化性(与部分金属反应生成H2,酸的通性,初中学过).而你所问的应该是磷酸的氧化性为何没有硝酸,砷酸强.
判断酸的氧化性其中一条是酸的中心原子得电子趋势的强弱,可以看到:硝酸中氮原子是+5价,已经达到最高价,所以有很强的氧化性.而砷酸与磷酸氧化性的比较可以等到了大学之后,学到不同周期电子轨道排布(不是高一简单的电子排布)时,就能知道砷是第四周期,3d轨道电子是排满的,所以有效电势更强一点,而主要的表现就是砷酸的氧化性比磷酸强.
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1. 磷酸,磷酸化和去磷酸化概念?
磷酸化,就是磷酸连接到蛋白质分子上(类比:ADP磷酸化变成ATP,ATP去磷酸化成ADP).
去磷酸化就是把连接在蛋白质上的磷酸基团水解下来.
磷酸化和去磷酸化是调节蛋白质功能的一个重要途径,由激酶催化.如果激酶催化磷酸连接到自身的基团上,就叫自身磷酸化.
钠泵:
连接ATP,并接上3的细胞内钠离子将ATP水解成ADP,使泵上的天冬氨酸连接上磷酸基团,被磷酸化.磷酸化后,蛋白质构型改变 ,对钠离子的亲和力降低,而将钠离子释放至细胞外.泵接上2个细胞外的钾离子后,去磷酸化,蛋白质构型回复至原先状态,运送钾离子进入细胞内.重复开始.
2. 磷酸的物理性质?
磷酸化学式为H3PO4,一种无机化合物,为透明无色无味液体,不易挥发,熔点42 ℃ 沸点261℃(分解),可与水以任意比互溶,密度1.874g/mL(液态)。常温下(219K),H3PO4溶液浓度为45%—47%时比电导最大。磷酸属于中强酸,其结晶点(冰点)为21℃,当低于此温度时会析出半水物结(冰)晶。
通常磷酸在10℃以上甚至更低温度下也不结(冰)晶,这是由于磷酸具有过冷的特性。
3. 为什么可口可乐的配料表里写有磷酸?
答:可口可乐中添加的磷酸是用来调味的,磷酸具有酸的通性。食品:磷酸是食品添加剂之一,在食品中作为酸味剂、酵母营养剂,可乐中就含有磷酸。磷酸盐也是重要的食品添加剂,可作为营养增强剂。
磷酸盐在改善清凉饮料的风味方面起了一定的作用。在碳酸饮料中它与水中的金属离子作用形成可溶性的盐,封锁金属离子的活动,防止饮料氧化、变败、色调变化,使产品长期稳定,而且CO2保持得很好;在维生素C强化场合,添加磷酸盐可有效地阻止维生素C氧化分解。
磷酸盐应用于果汁饮料中可使苹果汁、柑桔汁的维生素C保持稳定;防止果汁类的氧化并使果汁稳定悬浊;还可在可溶性果胶调节浓缩果汁的浆料比重时,防止可溶性果胶质变为不溶性果胶质;在果汁破碎处理时利用磷酸盐可防止柠檬、香蕉、苹果等果肉破碎时急速氧化变色而导致风味变差。
防止苹果破碎榨汁澄清处理后产生沉淀并防止色调变化。在果子露方面,添加0.1%~0.3%的磷酸盐可防止色调变化,防止香精氧化变败。
4. 磷酸和锌反应化学式?
3Zn+2H3PO4=Zn3(PO4)2+3H2(气体)
5. 磷酸和碱的反应?
磷酸和碱发生反应的过程称为酸碱中和反应。酸和碱在适当的条件下混合,会产生水和相应的盐。磷酸是一种弱酸,当与碱反应时,会形成相应的盐和水。例如,磷酸和氢氧化钠反应,产生钠磷酸盐和水。反应的化学方程式为H3PO4 + NaOH → NaH2PO4 + H2O。这种反应是许多化学和生物学过程中的重要反应,因为它可以帮助中和酸性条件并调节pH值,从而维持生物体内部环境的稳定性。
6. 磷酸的结构式?
磷酸分子式:H3PO4,结构简式:O=P(OH)3,是三元中强酸,磷酸的结构式:
磷酸在水中分步电离出氢离子,电离方程式分别是①H3PO4⇔H2PO4- + H+
②H2PO4-⇔(HPO4)2- + H+
③(HPO4)2-⇔(PO4)3- + H+
磷酸能与强酸反应生成盐和酸式盐,磷酸能与部分可溶性盐生成难溶性磷酸盐。
7. 磷酸具有氧化性么?
磷酸有氧化性,这点一定要注意,因为所有的酸,只要能电离出H离子,那么它就一定有氧化性(与部分金属反应生成H2,酸的通性,初中学过).而你所问的应该是磷酸的氧化性为何没有硝酸,砷酸强.
判断酸的氧化性其中一条是酸的中心原子得电子趋势的强弱,可以看到:硝酸中氮原子是+5价,已经达到最高价,所以有很强的氧化性.而砷酸与磷酸氧化性的比较可以等到了大学之后,学到不同周期电子轨道排布(不是高一简单的电子排布)时,就能知道砷是第四周期,3d轨道电子是排满的,所以有效电势更强一点,而主要的表现就是砷酸的氧化性比磷酸强.
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