绿豆的功效与作用(黑豆哪个营养价值高)
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2023-11-16
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1. 绿豆的功效与作用,黑豆哪个营养价值高?
感谢邀请:红豆别名:赤豆、红饭豆,属一年生草本豆科。赤豆有较强的适应能力。对土壤要求不高,耐瘠薄,粘土、沙土都能生长。红豆可食用;入药,有行血补血、健脾去湿、利水消肿之效。用于煮饭、煮粥、亦可做成豆沙。赤小豆含有脂肪、蛋白质、粗纤维、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、皂苷等营养成分,清热退黄,解毒排脓,利湿消肿,治疗脚气,便血都有一定的功效。
黄豆学名大豆,属一年生草本豆科,黄豆是我国重要粮食作物之一,人们所食用的豆油、 酿造酱油都是大豆提取。人们的生活离不开大豆。加工豆腐、豆浆、腐竹等豆制品,还可以提炼大豆异黄酮。大豆营养全面,其中蛋白质的含量比猪肉高2倍,是鸡蛋含量的2.5倍。营养可以和蛋、奶的营养相比。药用功效:宽中下气,利大肠,消水胀,治肿毒,益气润肌肤。
绿豆别名青小豆,豆科一年生草本植物。绿豆的药理作用为降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。绿豆的食用价值是非常高的,众所周之的清热解毒,解暑止渴,明目通便等功效。常见的有绿豆糕,绿豆汤,绿豆浸泡发出来的芽,我们常食的绿豆芽,通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,还能降血脂和软化血管。
黑豆:又名橹豆、黑大豆、零乌豆,一年生草本植物。黑豆中所含的不饱和脂肪酸对降低血脂,预防心血管疾病有很好的疗效。具有高蛋白、低热量的特性被人们视为药食两用的佳品。黑豆具有消肿下气、活血利水、润肺清热、祛风除痹、明目健脾、补肾益阴、补血安神、解毒的作用;
2. 绿豆和西米能一起煮?
这两种东西是可以一起煮的,这两种东西互不相克,在一起煮有不会产生任何反应。绿豆具有清热解毒,利水消肿,除烦止渴等功效。西米具有健脾益肺的功效。它们俩在一起住对人体是有很大好处的。这两种东西在一起处的时候一定要多熬一会儿,一定要把它煮熟以后在吃。
3. 冬瓜有哪些营养价值和功效?
冬瓜的子和皮都可入药佳品各自出于,子出于《新修本草》。别名,瓜瓣。皮出于《开宝重定本草》。别名白瓜皮。都为葫节科植物冬瓜的果皮。
性味:子味甘,性寒,入肺,胃,大肠,小肠经。皮甘,微寒。入脾,肺经。
功能:有利尿,清热,化痰,解渴等功效。
主治:用于治疗水肿,痰喘,暑热,痔疮等症。
子可以治肺热咳嗽,肺痈,淋症,带下,用量煎服9~15克。皮可以用治水肿,小便不利,暑湿泄泻。用法用量煎服15~30克。
现代研究冬瓜有减肥。排毒抗癌,预防冠心病,降血压,降血糖,祛湿消肿,美容美颜,养发。
性寒,味甘。有消热,利水,消肿的功效。
对动脉硬化症,肝硬化,肝腹水,冠心病,高血压,肾炎,水肿,膨脹等疾病有良好的辅助治疗作用。谢谢邀请
4. 毛绿豆和绿豆哪个营养价值高?
绿豆的营养价值更高。1,毛绿豆和绿豆是同一种植物,但绿豆的营养价值更高,其蛋白质含量比毛绿豆更高,同时还含有丰富的钙、铁、磷等矿物质和维生素B1、维生素B2等营养 elements。2,绿豆中富含的多糖和黏性物质是毛绿豆所没有的,对肠胃的健康和排毒等方面能够产生积极的影响,因此绿豆在中医保健实践中具有重要的地位。3,虽然毛绿豆和绿豆同属于豆果类,都含有丰富的营养物质,但是综合来看,绿豆的营养价值更高、更全面。
5. 绿豆给羊吃行吗?
绿豆给羊吃绝对行!你要变着花样给羊吃更好。如:烧绿豆汤给羊喝;生绿豆芽给羊吃;做绿豆皮掺在绿豆芽里羊也很喜欢吃……总之用绿豆能做出许多花样,羊吃了也长得快,到春节宰杀了羊肉一定很鲜美!不过告诉你,别人喂草的羊肉卖三十五一个,你这个肉就得卖一百八至二百元一斤,因为你的成本太高了!
6. 银耳绿豆汤的功效是什么?
银耳绿豆汤的功效有清热、除烦、利尿、消肿。同时,银耳绿豆汤能清除体内的多种毒素,特别是对体内的湿毒和热毒起着解毒的作用。银耳绿豆汤还可以保护人类肝脏,减少病毒对肝脏的伤害,减少多种肝病的发生。另外,银耳绿豆汤中对滋养皮肤也有一定的好处。
7. 绿豆有哪些功效和哪些禁忌?
绿豆味甘,性寒,清热解毒,含有类黄酮、单宁、皂甙、生物碱、植物甾醇、香豆素、强心苷等物质。
功效:
⒈绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需。
⒉绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛。
⒊绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收。
⒋据临床实验报道,绿豆的有效成分具有抗过敏作用,可治疗荨麻疹等疾病。
⒌绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能清热解毒。
⒍绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,从而保护肾脏。
禁忌:
①一到冬天就四肢发凉、体质虚弱的人,不要多喝绿豆汤,尤其是低于常温的,实在喜欢吃,每周也不要超过两次。从中医的角度看,寒症的人也不要多喝。
②属于寒凉体质的人不宜食用
例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者,不适宜过多饮用绿豆汤,吃了绿豆反而会加重症状,引发其他疾病。
③老人、儿童以及体质虚弱的人不宜食用
因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。
④正在服用各类药物的人不宜食用
绿豆的解毒成分会分解药效,影响治疗。营养专家建议,要避免绿豆过于寒凉,可以选择喝绿豆粥。如果要单独用绿豆煮汤饮用,绿豆必须煮烂,方可食用。
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1. 绿豆的功效与作用,黑豆哪个营养价值高?
感谢邀请:红豆别名:赤豆、红饭豆,属一年生草本豆科。赤豆有较强的适应能力。对土壤要求不高,耐瘠薄,粘土、沙土都能生长。红豆可食用;入药,有行血补血、健脾去湿、利水消肿之效。用于煮饭、煮粥、亦可做成豆沙。赤小豆含有脂肪、蛋白质、粗纤维、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、皂苷等营养成分,清热退黄,解毒排脓,利湿消肿,治疗脚气,便血都有一定的功效。
黄豆学名大豆,属一年生草本豆科,黄豆是我国重要粮食作物之一,人们所食用的豆油、 酿造酱油都是大豆提取。人们的生活离不开大豆。加工豆腐、豆浆、腐竹等豆制品,还可以提炼大豆异黄酮。大豆营养全面,其中蛋白质的含量比猪肉高2倍,是鸡蛋含量的2.5倍。营养可以和蛋、奶的营养相比。药用功效:宽中下气,利大肠,消水胀,治肿毒,益气润肌肤。
绿豆别名青小豆,豆科一年生草本植物。绿豆的药理作用为降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。绿豆的食用价值是非常高的,众所周之的清热解毒,解暑止渴,明目通便等功效。常见的有绿豆糕,绿豆汤,绿豆浸泡发出来的芽,我们常食的绿豆芽,通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,还能降血脂和软化血管。
黑豆:又名橹豆、黑大豆、零乌豆,一年生草本植物。黑豆中所含的不饱和脂肪酸对降低血脂,预防心血管疾病有很好的疗效。具有高蛋白、低热量的特性被人们视为药食两用的佳品。黑豆具有消肿下气、活血利水、润肺清热、祛风除痹、明目健脾、补肾益阴、补血安神、解毒的作用;
2. 绿豆和西米能一起煮?
这两种东西是可以一起煮的,这两种东西互不相克,在一起煮有不会产生任何反应。绿豆具有清热解毒,利水消肿,除烦止渴等功效。西米具有健脾益肺的功效。它们俩在一起住对人体是有很大好处的。这两种东西在一起处的时候一定要多熬一会儿,一定要把它煮熟以后在吃。
3. 冬瓜有哪些营养价值和功效?
冬瓜的子和皮都可入药佳品各自出于,子出于《新修本草》。别名,瓜瓣。皮出于《开宝重定本草》。别名白瓜皮。都为葫节科植物冬瓜的果皮。
性味:子味甘,性寒,入肺,胃,大肠,小肠经。皮甘,微寒。入脾,肺经。
功能:有利尿,清热,化痰,解渴等功效。
主治:用于治疗水肿,痰喘,暑热,痔疮等症。
子可以治肺热咳嗽,肺痈,淋症,带下,用量煎服9~15克。皮可以用治水肿,小便不利,暑湿泄泻。用法用量煎服15~30克。
现代研究冬瓜有减肥。排毒抗癌,预防冠心病,降血压,降血糖,祛湿消肿,美容美颜,养发。
性寒,味甘。有消热,利水,消肿的功效。
对动脉硬化症,肝硬化,肝腹水,冠心病,高血压,肾炎,水肿,膨脹等疾病有良好的辅助治疗作用。谢谢邀请
4. 毛绿豆和绿豆哪个营养价值高?
绿豆的营养价值更高。1,毛绿豆和绿豆是同一种植物,但绿豆的营养价值更高,其蛋白质含量比毛绿豆更高,同时还含有丰富的钙、铁、磷等矿物质和维生素B1、维生素B2等营养 elements。2,绿豆中富含的多糖和黏性物质是毛绿豆所没有的,对肠胃的健康和排毒等方面能够产生积极的影响,因此绿豆在中医保健实践中具有重要的地位。3,虽然毛绿豆和绿豆同属于豆果类,都含有丰富的营养物质,但是综合来看,绿豆的营养价值更高、更全面。
5. 绿豆给羊吃行吗?
绿豆给羊吃绝对行!你要变着花样给羊吃更好。如:烧绿豆汤给羊喝;生绿豆芽给羊吃;做绿豆皮掺在绿豆芽里羊也很喜欢吃……总之用绿豆能做出许多花样,羊吃了也长得快,到春节宰杀了羊肉一定很鲜美!不过告诉你,别人喂草的羊肉卖三十五一个,你这个肉就得卖一百八至二百元一斤,因为你的成本太高了!
6. 银耳绿豆汤的功效是什么?
银耳绿豆汤的功效有清热、除烦、利尿、消肿。同时,银耳绿豆汤能清除体内的多种毒素,特别是对体内的湿毒和热毒起着解毒的作用。银耳绿豆汤还可以保护人类肝脏,减少病毒对肝脏的伤害,减少多种肝病的发生。另外,银耳绿豆汤中对滋养皮肤也有一定的好处。
7. 绿豆有哪些功效和哪些禁忌?
绿豆味甘,性寒,清热解毒,含有类黄酮、单宁、皂甙、生物碱、植物甾醇、香豆素、强心苷等物质。
功效:
⒈绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需。
⒉绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛。
⒊绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收。
⒋据临床实验报道,绿豆的有效成分具有抗过敏作用,可治疗荨麻疹等疾病。
⒌绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能清热解毒。
⒍绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,从而保护肾脏。
禁忌:
①一到冬天就四肢发凉、体质虚弱的人,不要多喝绿豆汤,尤其是低于常温的,实在喜欢吃,每周也不要超过两次。从中医的角度看,寒症的人也不要多喝。
②属于寒凉体质的人不宜食用
例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者,不适宜过多饮用绿豆汤,吃了绿豆反而会加重症状,引发其他疾病。
③老人、儿童以及体质虚弱的人不宜食用
因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。
④正在服用各类药物的人不宜食用
绿豆的解毒成分会分解药效,影响治疗。营养专家建议,要避免绿豆过于寒凉,可以选择喝绿豆粥。如果要单独用绿豆煮汤饮用,绿豆必须煮烂,方可食用。
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