龙岩特产(杨梅酒是哪里的特产)
资讯
2023-11-13
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1. 龙岩特产,杨梅酒是哪里的特产?
杨梅酒原产地有:湖南省、浙江省、云南省、江苏省、福建省。
1、湖南省杨梅酒:
湖南省怀化靖州——靖州杨梅;湖南新化县——新化杨梅酒;邵阳——城步杨梅酒;湖南冷水江铁乡村——铁山杨梅酒。
2、浙江省杨梅酒:
浙江宁波余姚——余姚杨梅酒;浙江台州仙居——仙居杨梅;浙江宁波慈溪——慈溪杨梅。
3、云南省杨梅酒:
昆明富民县——惠民杨梅酒;云南红河石屏县——石屏杨梅酒;浙江温州文成县——文成杨梅酒。
4、江苏省杨梅酒:
江苏温州瓯海区——丁岙杨梅酒。
5、福建省杨梅酒:
福建省漳州龙海——浮宫杨梅。
2. 应该怎么运作乡村旅游更好的发展?
首先,必须肯定其核心是“乡村”,这无可厚非,但又不是真正意义上的“乡村”,是一种让更多城里人和乡村出去的,以及大部分年轻人都认可的“美丽乡村.”这才是乡村旅游运作的主要方向,也就是必须要弄清楚何为美丽乡村。
乡村美首要乡亲美,纯朴的民风,浓郁的乡情,率真的大度,童叟无欺的美德,是乡村美的核心,是我国传统意义上的心灵美,是其运作的主要方向。
其次是环境美,这千万不能和城市,和公园一样,高楼,水泥硬化路面,游乐设施等不是运作方向,而应是“小河流水,小草依依,小鸟呢喃,小花绽放”,以及绿荫掩饰下的特色民居,安静,卫生而不华丽,朴实,整洁而不堂皇,再加以典型的农具,农田,才是吸引人们眼球,勾起人们怀忆的美丽乡村。
再以则是乡村特色,这可应时,应季节,应地域,如春天耕种,秋天收获,夏天戏水,冬季滑冰。如小河捕鱼,小溏戏鸭,田园采摘,农家用餐,这不正是人们梦寐以求的田园生活,乡村写照吗?
农家饭店一定要体现农家特点,千万不要高大上,这样做,不好,且易产生欺骗嫌疑和纠纷,且成本较高,不好管理。我们去农家乐用餐,多喜欢和主人共同进餐,即同做同吃,物美价廉,干净放心!这也是乡村旅游的根本所在。
我们是去乡村旅游,更是当成回乡省亲,几十年前,我们本是亲人,我们相亲相重,共享美好人生!
3. 福建的环境如何?
福建的闽省怎么来的,就是从前由于山地太多了,后来开发的,门里关着蛇,即山多虫蛇多的地方叫闽,由此而来的。福建的整个西部即龙岩三明南平与闽东的宁德都是大山区域,森林覆盖率全国最高,福建最高是龙岩,三明第二,恰好属于闽西地区。山地多森林多,清新福建欢迎你的广告词这么来的。龙岩山区地方我还是非常了解的,非常悠闲的,但大山地带发展困难,农业工业都没有优势,山丘田多,耕种辛苦,产量低,工业因为山地太多,欠发达,形不成规模产业。过去的交通非常不方便,也是历史上贫困的原因。龙岩有一个古田红,就是崇山峻岭高山林立,著名老区贫困山区这么来的。所以,选择出外打工生涯的人不少,与泉州经济天壤之别是地理条件造成的。但优势当然有,山地多的土特产经济,靠山吃山靠海吃海,还是农业的结构效益差,叫做无工不富。但福建的生活水平已经不差,司机来往福建江西的太多,他们说福建西部与江西差不了多少,富裕的还是闽南的厦门泉州福州沿海地区,山区差一些,但山区的空气好水源干净,悠闲,还有福建搞旅游产业,龙岩的大搞古田会议,冠豸山,福建土楼三个景点。另外靠矿产资源优势如紫金矿业,龙岩主要靠卖资源与开发资源发展的。
4. 福建特产都有什么?
福建特产之一是这里的脱胎漆器。福建的脱胎漆器原产地是在民族风味浓厚的福州。福州的脱胎漆器是一件非常具有民族风格的艺术珍品,大家都知道景德镇的瓷器,而福州的脱胎漆器就是与景德镇的瓷器、北京的景泰蓝并成为我国的传统工艺三宝,在国内外都享有极大的盛誉。在参加过多次的国际展览上,福州的脱胎漆器已经被国际友人亲切的称为是珍贵的黑宝石和东方珍品了,所以即使大家不购买这样的珍品的话,去观赏一下它的风采也是不错的。既然到了福建,那么怎么能错过福建的三宝呢。福建的三宝之一是这里的寿山石雕。寿山石雕是手巧的艺人,用天然的福建寿山叶腊石为原料,经过精心的雕琢而成,是一件在别处找不到的工艺品。寿山石雕有着众多的造型,所以大家可以根据自己的喜好选择。其中的造型有人物,有山水,有花果也有动物等等,所以喜欢收藏的大家可不能错过这次与国家珍品交流的机会啊。
福建的另外一宝是福州的纸伞。做工精细的纸伞会让大家一下子就想到啊了烟雨迷蒙的江南女子。福州的纸伞有着悠久的历史,心灵手巧的工人们用油画。彩画喷花等形式,在伞面上绘制上了花鸟山水,人物等景观,雅致美观,受到了很多女士的欢迎。这些经过特殊制成的纸伞即使是经过大家一万次的撑开收回都不会改变形状,即使是在水中进行一天一夜的浸泡也不会腐烂,即使是在五十多度的高温下也不会变质,所以说大家购买了福州油纸伞之后,不仅可以让大家体会美感,还具有很高的实用价值,这些美丽的纸伞不仅畅销国内市场,即使是国外的很多国家也很受欢迎。
5. 350822身份证归属地?
原永定县,现永定区。
位于福建省西南部,东连南靖县,东南与平和县交界,西南与广东省大埔县、梅县接壤,西北与上杭县相连,东北与新罗区毗邻,总面积2223平方千米。自新石器时代起就有人类聚居、繁衍生息。明成化十四年(1478年),析上杭县,置永定县。2014年,撤销永定县,设立龙岩市永定区。
永定是“南方矿区”、“烤烟之乡”,地热资源居龙岩市第一位。境内溪流分属汀江、九龙江、梅江三大水系,汀江、永定河、金丰溪、黄潭河、抚溪、岐岭溪等流域面积100平方千米以上。棉花滩水电厂为福建省第二大水电厂。永定是“红色摇篮”,革命老区、中央苏区的重要组成部分。辛亥革命爆发,在闽西首举义师响应。1926年夏,在湖雷建立福建省第一个中共农村支部。1928年6月29日至7月初,举行“永定暴动”,建立福建最早的一支红军队伍。永定是“客家故里”、纯客家县,客家人重要的聚居地和集散地之一,是全国对台工作重点县、“海峡两岸交流基地”和福建省八大侨乡之一。
永定是“土楼之乡”,是福建土楼的发源地和核心分布区。2008年7月,永定客家土楼成功列入《世界文化遗产名录》。2013年12月,永定县荣获“中国旅游百强县”称号。
永定土特产主要有烤烟、永定菜干、红柿、万应茶和巴戟天等。特色风味小吃主要有麒麟投胎、孔明借箭、乱石雕花、八脆醉仙、菜干扣肉、牛肉丸、芋子包、八宝饭、四果汤、白斩鸡(鸭)、糍粑等。
2021年永定区GDP总量312.10亿元,同比增长8.2%。
6. 中国哪个城市的豆腐干最出名?
1、陕西寿阳豆腐干
寿阳豆腐干,山西省寿阳县特产,中国国家地理标志产品,寿阳豆腐干块形较平整,外观褐红,内显金黄,口感坚实,组织细腻有韧劲,无豆腥味,鲜香味美,营养丰富。"寿阳豆腐干"采用当地产优质大青豆制成。所用原料寿阳大青豆颗粒饱满,富含蛋白质、维生素等多种营养,独特工艺精制的豆腐干,低糖、微咸,口感细腻,味感清香,具有高蛋白质低脂肪、高维生素低胆固醇等特点。
2、四川南溪豆腐干
南溪豆腐干,四川南溪县特产,中国国家地理标志产品,南溪豆腐干始鱼清光绪年间。用优质大豆水磨提取豆浆后煮浆、点浆、加压成型、添加酱油、八角、山奈、胡椒、丁香、白寇等三十余种配料卤制后排酸;烘烤、冷却后拌料调味;真空包装、高温、高压杀菌、化验。外包装后成品出厂。其质地密实、味道鲜美、营养丰富、咸淡适口、易于消化、老少皆宜,主要有五香味、麻辣味、鸡汁味等。
3、江苏高庄豆腐干
张家港市凤凰高庄豆腐干始于清咸丰年间,已有100多年的历史。高庄豆腐干制作精细独特,有厚型、薄型两种,呈绛色,质地细实,五香佐料渗透入味,闲吃或作下酒菜,均是佳品。在一百多年前的清代咸丰年间,就开始利用农闲手工制作豆腐和豆腐干,悠久的生产历史让高庄豆制品远近闻名,它独具风味,色香味俱佳,能增加食欲等,精制的高庄豆腐干呈酱红色,五香扑鼻,细嫩鲜美,在历史上能与苏州卤汁豆腐干相媲美。
4、湖北竹山官渡五香豆腐干
五香豆腐干是湖北省十堰市竹山县的风味名吃,是官渡镇胡宗全家的祖传手工艺风味食品。它具有独特风味,甘甜爽口,香味醇厚,无论零食佐酒,或入菜烹调,都是上品佳味。自光绪元年始,竹山官渡豆腐干一直被官渡人列为珍贵佳肴。官渡人待客,如果席间少了五香豆腐干,视为对客不敬。席间宁可无荤,也不可没有五香豆腐干。
5、浙江绍兴柯桥豆腐干
柯桥豆腐干是浙江绍兴传统的地方名吃之一,以其历史悠久、制作精细、风味独特而驰名省内外。柯桥豆腐干原名"五香茶干"。辅料特多,做工考究,柯桥豆腐干的生产已有一百多年历史。清朝末叶,柯桥镇上的水作坊、酱作坊等手工工场发展较快,豆制品种类繁多,其中数"老蒋元兴"的豆腐干最为醇香味美,享有盛名,为一般酒店常备的佐酒佳品。
6、福建龙岩长汀豆腐干
长汀豆腐干是福建省龙岩市长汀县的特色美食,始于唐朝开元年间,距今已有1200多年的历史,据《汀州府志》记载,明朝洪武年间,明太祖朱元璋的大将朱亮祖带兵驻汀州时,吃了长汀的豆腐干后大加赞赏。到了清代,长汀豆腐干登上了帝王的宴席,声誉大增。清末汀州左营把总邱洪得(长汀人,又名礼果),调台湾晋升千总,留恋家乡风味豆腐干,便写信并汇上路费给河田擅长制豆腐干的亲族邱球章,请他去台湾专做豆腐干。
7、湖南桑植盐豆腐干
桑植盐豆腐干是有名的地方特产。清咸丰年间,桑植县城豆腐行业制作的盐豆腐干,畅销长沙、武汉、广州等地,誉满三湘,且曾列为贡品,名噪京城。经现代科学分析证明,盐豆腐干的营养价值,不低于牛奶。
8、山西广灵豆腐干
五香豆腐干是山西北部地区广灵县的特色传统名产,已有100多年的制作历史,享誉雁北、大同、河北等地。这种五香豆腐干为条状,色泽白里透黄,质地硬中有韧,成香耐嚼,越嚼越香。在1981年山西省副食品鉴定会上,获出口产品第一名,广灵五香豆腐干质量出众,除了传统工艺外,还在于水质优良。当地有条壶流河,河南岸水质优良,制作的豆腐于风味出众。
9、安徽陵阳豆腐干
陵阳豆腐干,安徽陵阳汉族传统豆制品,远近闻名,其原料是精选大豆和精制蚕豆酱再上特殊的制作艺,在陵阳地区有多家加工作坊。制出的豆腐干色泽乌黑光亮,酱香浓郁,口味鲜美,咸淡适宜,质地板而不洁,外形方正,厚薄均匀。
10、河南商丘豆腐干
豆腐干是睢县龙王店(集)张家祖传,又称"张家豆腐干",是一道色香味俱全的名菜,属于豫菜系。距今已有300多年的历史。食品采用大豆为食材,历经十几道工序辅以丁香、八角等作料,口味极佳且耐于储藏。
7. 长汀特产必买清单?
1、长汀河田鸡
河田鸡因主产于长汀县河田镇而得名,是福建省传统家禽良种,同时也被誉为是世界五大名鸡之一。其具有肉质细嫩、皮薄柔脆、营养丰富等特点。
2、灯盏糕
灯盏糕因形状好似两个对合在一起的古时茶油灯盏而得名,是长汀城乡极为普遍的传统食品。“灯盏糕,膨膨起,没铜钱,馋得死。”是当地耳熟能详的顺口溜。
3、长汀豆腐干
长汀豆腐干是闽西八大干之首,是福建长汀的传统名菜,距今已有2000多年的历史,可谓是世界上最早的“化学”食品。
4、长汀板栗
板栗是著名的长汀特产,当地主栽品种有毛栗、油光栗、瓜子栗等。其中以毛栗为优,种仁肥厚甜美,营养丰富,既可炒食、煮食,又可鲜食,深受大众喜爱。
5、鸡肠面
选用客家地瓜粉与鸡蛋和水搅匀,面呈蛋黄色,两边微卷,似鸡肠状,故得名为鸡肠面。2003年长汀鸡肠面被中国烹饪协会评为“中华名小吃”。
6、冬瓜甑
冬瓜甑是长汀传统夏令菜肴,味道清香,清凉解暑,在清末民初时就已被列入筵席菜谱当中。
7、皱纱肉
俗称“烧大块”,是长汀传统菜肴,历史悠久,早在清朝就已列入官席菜谱。皱纱肉皮似皱纱,棕红晶亮,可谓是色香味俱佳。
8、长汀槟榔芋
长汀槟榔芋因内呈红白相间的槟榔芋纹,故称之为槟榔芋。它是制作饮食点心、佳肴的上乘原料,又是滋补身体的营养佳品,清朝年间列为大清贡品。
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1. 龙岩特产,杨梅酒是哪里的特产?
杨梅酒原产地有:湖南省、浙江省、云南省、江苏省、福建省。
1、湖南省杨梅酒:
湖南省怀化靖州——靖州杨梅;湖南新化县——新化杨梅酒;邵阳——城步杨梅酒;湖南冷水江铁乡村——铁山杨梅酒。
2、浙江省杨梅酒:
浙江宁波余姚——余姚杨梅酒;浙江台州仙居——仙居杨梅;浙江宁波慈溪——慈溪杨梅。
3、云南省杨梅酒:
昆明富民县——惠民杨梅酒;云南红河石屏县——石屏杨梅酒;浙江温州文成县——文成杨梅酒。
4、江苏省杨梅酒:
江苏温州瓯海区——丁岙杨梅酒。
5、福建省杨梅酒:
福建省漳州龙海——浮宫杨梅。
2. 应该怎么运作乡村旅游更好的发展?
首先,必须肯定其核心是“乡村”,这无可厚非,但又不是真正意义上的“乡村”,是一种让更多城里人和乡村出去的,以及大部分年轻人都认可的“美丽乡村.”这才是乡村旅游运作的主要方向,也就是必须要弄清楚何为美丽乡村。
乡村美首要乡亲美,纯朴的民风,浓郁的乡情,率真的大度,童叟无欺的美德,是乡村美的核心,是我国传统意义上的心灵美,是其运作的主要方向。
其次是环境美,这千万不能和城市,和公园一样,高楼,水泥硬化路面,游乐设施等不是运作方向,而应是“小河流水,小草依依,小鸟呢喃,小花绽放”,以及绿荫掩饰下的特色民居,安静,卫生而不华丽,朴实,整洁而不堂皇,再加以典型的农具,农田,才是吸引人们眼球,勾起人们怀忆的美丽乡村。
再以则是乡村特色,这可应时,应季节,应地域,如春天耕种,秋天收获,夏天戏水,冬季滑冰。如小河捕鱼,小溏戏鸭,田园采摘,农家用餐,这不正是人们梦寐以求的田园生活,乡村写照吗?
农家饭店一定要体现农家特点,千万不要高大上,这样做,不好,且易产生欺骗嫌疑和纠纷,且成本较高,不好管理。我们去农家乐用餐,多喜欢和主人共同进餐,即同做同吃,物美价廉,干净放心!这也是乡村旅游的根本所在。
我们是去乡村旅游,更是当成回乡省亲,几十年前,我们本是亲人,我们相亲相重,共享美好人生!
3. 福建的环境如何?
福建的闽省怎么来的,就是从前由于山地太多了,后来开发的,门里关着蛇,即山多虫蛇多的地方叫闽,由此而来的。福建的整个西部即龙岩三明南平与闽东的宁德都是大山区域,森林覆盖率全国最高,福建最高是龙岩,三明第二,恰好属于闽西地区。山地多森林多,清新福建欢迎你的广告词这么来的。龙岩山区地方我还是非常了解的,非常悠闲的,但大山地带发展困难,农业工业都没有优势,山丘田多,耕种辛苦,产量低,工业因为山地太多,欠发达,形不成规模产业。过去的交通非常不方便,也是历史上贫困的原因。龙岩有一个古田红,就是崇山峻岭高山林立,著名老区贫困山区这么来的。所以,选择出外打工生涯的人不少,与泉州经济天壤之别是地理条件造成的。但优势当然有,山地多的土特产经济,靠山吃山靠海吃海,还是农业的结构效益差,叫做无工不富。但福建的生活水平已经不差,司机来往福建江西的太多,他们说福建西部与江西差不了多少,富裕的还是闽南的厦门泉州福州沿海地区,山区差一些,但山区的空气好水源干净,悠闲,还有福建搞旅游产业,龙岩的大搞古田会议,冠豸山,福建土楼三个景点。另外靠矿产资源优势如紫金矿业,龙岩主要靠卖资源与开发资源发展的。
4. 福建特产都有什么?
福建特产之一是这里的脱胎漆器。福建的脱胎漆器原产地是在民族风味浓厚的福州。福州的脱胎漆器是一件非常具有民族风格的艺术珍品,大家都知道景德镇的瓷器,而福州的脱胎漆器就是与景德镇的瓷器、北京的景泰蓝并成为我国的传统工艺三宝,在国内外都享有极大的盛誉。在参加过多次的国际展览上,福州的脱胎漆器已经被国际友人亲切的称为是珍贵的黑宝石和东方珍品了,所以即使大家不购买这样的珍品的话,去观赏一下它的风采也是不错的。既然到了福建,那么怎么能错过福建的三宝呢。福建的三宝之一是这里的寿山石雕。寿山石雕是手巧的艺人,用天然的福建寿山叶腊石为原料,经过精心的雕琢而成,是一件在别处找不到的工艺品。寿山石雕有着众多的造型,所以大家可以根据自己的喜好选择。其中的造型有人物,有山水,有花果也有动物等等,所以喜欢收藏的大家可不能错过这次与国家珍品交流的机会啊。
福建的另外一宝是福州的纸伞。做工精细的纸伞会让大家一下子就想到啊了烟雨迷蒙的江南女子。福州的纸伞有着悠久的历史,心灵手巧的工人们用油画。彩画喷花等形式,在伞面上绘制上了花鸟山水,人物等景观,雅致美观,受到了很多女士的欢迎。这些经过特殊制成的纸伞即使是经过大家一万次的撑开收回都不会改变形状,即使是在水中进行一天一夜的浸泡也不会腐烂,即使是在五十多度的高温下也不会变质,所以说大家购买了福州油纸伞之后,不仅可以让大家体会美感,还具有很高的实用价值,这些美丽的纸伞不仅畅销国内市场,即使是国外的很多国家也很受欢迎。
5. 350822身份证归属地?
原永定县,现永定区。
位于福建省西南部,东连南靖县,东南与平和县交界,西南与广东省大埔县、梅县接壤,西北与上杭县相连,东北与新罗区毗邻,总面积2223平方千米。自新石器时代起就有人类聚居、繁衍生息。明成化十四年(1478年),析上杭县,置永定县。2014年,撤销永定县,设立龙岩市永定区。
永定是“南方矿区”、“烤烟之乡”,地热资源居龙岩市第一位。境内溪流分属汀江、九龙江、梅江三大水系,汀江、永定河、金丰溪、黄潭河、抚溪、岐岭溪等流域面积100平方千米以上。棉花滩水电厂为福建省第二大水电厂。永定是“红色摇篮”,革命老区、中央苏区的重要组成部分。辛亥革命爆发,在闽西首举义师响应。1926年夏,在湖雷建立福建省第一个中共农村支部。1928年6月29日至7月初,举行“永定暴动”,建立福建最早的一支红军队伍。永定是“客家故里”、纯客家县,客家人重要的聚居地和集散地之一,是全国对台工作重点县、“海峡两岸交流基地”和福建省八大侨乡之一。
永定是“土楼之乡”,是福建土楼的发源地和核心分布区。2008年7月,永定客家土楼成功列入《世界文化遗产名录》。2013年12月,永定县荣获“中国旅游百强县”称号。
永定土特产主要有烤烟、永定菜干、红柿、万应茶和巴戟天等。特色风味小吃主要有麒麟投胎、孔明借箭、乱石雕花、八脆醉仙、菜干扣肉、牛肉丸、芋子包、八宝饭、四果汤、白斩鸡(鸭)、糍粑等。
2021年永定区GDP总量312.10亿元,同比增长8.2%。
6. 中国哪个城市的豆腐干最出名?
1、陕西寿阳豆腐干
寿阳豆腐干,山西省寿阳县特产,中国国家地理标志产品,寿阳豆腐干块形较平整,外观褐红,内显金黄,口感坚实,组织细腻有韧劲,无豆腥味,鲜香味美,营养丰富。"寿阳豆腐干"采用当地产优质大青豆制成。所用原料寿阳大青豆颗粒饱满,富含蛋白质、维生素等多种营养,独特工艺精制的豆腐干,低糖、微咸,口感细腻,味感清香,具有高蛋白质低脂肪、高维生素低胆固醇等特点。
2、四川南溪豆腐干
南溪豆腐干,四川南溪县特产,中国国家地理标志产品,南溪豆腐干始鱼清光绪年间。用优质大豆水磨提取豆浆后煮浆、点浆、加压成型、添加酱油、八角、山奈、胡椒、丁香、白寇等三十余种配料卤制后排酸;烘烤、冷却后拌料调味;真空包装、高温、高压杀菌、化验。外包装后成品出厂。其质地密实、味道鲜美、营养丰富、咸淡适口、易于消化、老少皆宜,主要有五香味、麻辣味、鸡汁味等。
3、江苏高庄豆腐干
张家港市凤凰高庄豆腐干始于清咸丰年间,已有100多年的历史。高庄豆腐干制作精细独特,有厚型、薄型两种,呈绛色,质地细实,五香佐料渗透入味,闲吃或作下酒菜,均是佳品。在一百多年前的清代咸丰年间,就开始利用农闲手工制作豆腐和豆腐干,悠久的生产历史让高庄豆制品远近闻名,它独具风味,色香味俱佳,能增加食欲等,精制的高庄豆腐干呈酱红色,五香扑鼻,细嫩鲜美,在历史上能与苏州卤汁豆腐干相媲美。
4、湖北竹山官渡五香豆腐干
五香豆腐干是湖北省十堰市竹山县的风味名吃,是官渡镇胡宗全家的祖传手工艺风味食品。它具有独特风味,甘甜爽口,香味醇厚,无论零食佐酒,或入菜烹调,都是上品佳味。自光绪元年始,竹山官渡豆腐干一直被官渡人列为珍贵佳肴。官渡人待客,如果席间少了五香豆腐干,视为对客不敬。席间宁可无荤,也不可没有五香豆腐干。
5、浙江绍兴柯桥豆腐干
柯桥豆腐干是浙江绍兴传统的地方名吃之一,以其历史悠久、制作精细、风味独特而驰名省内外。柯桥豆腐干原名"五香茶干"。辅料特多,做工考究,柯桥豆腐干的生产已有一百多年历史。清朝末叶,柯桥镇上的水作坊、酱作坊等手工工场发展较快,豆制品种类繁多,其中数"老蒋元兴"的豆腐干最为醇香味美,享有盛名,为一般酒店常备的佐酒佳品。
6、福建龙岩长汀豆腐干
长汀豆腐干是福建省龙岩市长汀县的特色美食,始于唐朝开元年间,距今已有1200多年的历史,据《汀州府志》记载,明朝洪武年间,明太祖朱元璋的大将朱亮祖带兵驻汀州时,吃了长汀的豆腐干后大加赞赏。到了清代,长汀豆腐干登上了帝王的宴席,声誉大增。清末汀州左营把总邱洪得(长汀人,又名礼果),调台湾晋升千总,留恋家乡风味豆腐干,便写信并汇上路费给河田擅长制豆腐干的亲族邱球章,请他去台湾专做豆腐干。
7、湖南桑植盐豆腐干
桑植盐豆腐干是有名的地方特产。清咸丰年间,桑植县城豆腐行业制作的盐豆腐干,畅销长沙、武汉、广州等地,誉满三湘,且曾列为贡品,名噪京城。经现代科学分析证明,盐豆腐干的营养价值,不低于牛奶。
8、山西广灵豆腐干
五香豆腐干是山西北部地区广灵县的特色传统名产,已有100多年的制作历史,享誉雁北、大同、河北等地。这种五香豆腐干为条状,色泽白里透黄,质地硬中有韧,成香耐嚼,越嚼越香。在1981年山西省副食品鉴定会上,获出口产品第一名,广灵五香豆腐干质量出众,除了传统工艺外,还在于水质优良。当地有条壶流河,河南岸水质优良,制作的豆腐于风味出众。
9、安徽陵阳豆腐干
陵阳豆腐干,安徽陵阳汉族传统豆制品,远近闻名,其原料是精选大豆和精制蚕豆酱再上特殊的制作艺,在陵阳地区有多家加工作坊。制出的豆腐干色泽乌黑光亮,酱香浓郁,口味鲜美,咸淡适宜,质地板而不洁,外形方正,厚薄均匀。
10、河南商丘豆腐干
豆腐干是睢县龙王店(集)张家祖传,又称"张家豆腐干",是一道色香味俱全的名菜,属于豫菜系。距今已有300多年的历史。食品采用大豆为食材,历经十几道工序辅以丁香、八角等作料,口味极佳且耐于储藏。
7. 长汀特产必买清单?
1、长汀河田鸡
河田鸡因主产于长汀县河田镇而得名,是福建省传统家禽良种,同时也被誉为是世界五大名鸡之一。其具有肉质细嫩、皮薄柔脆、营养丰富等特点。
2、灯盏糕
灯盏糕因形状好似两个对合在一起的古时茶油灯盏而得名,是长汀城乡极为普遍的传统食品。“灯盏糕,膨膨起,没铜钱,馋得死。”是当地耳熟能详的顺口溜。
3、长汀豆腐干
长汀豆腐干是闽西八大干之首,是福建长汀的传统名菜,距今已有2000多年的历史,可谓是世界上最早的“化学”食品。
4、长汀板栗
板栗是著名的长汀特产,当地主栽品种有毛栗、油光栗、瓜子栗等。其中以毛栗为优,种仁肥厚甜美,营养丰富,既可炒食、煮食,又可鲜食,深受大众喜爱。
5、鸡肠面
选用客家地瓜粉与鸡蛋和水搅匀,面呈蛋黄色,两边微卷,似鸡肠状,故得名为鸡肠面。2003年长汀鸡肠面被中国烹饪协会评为“中华名小吃”。
6、冬瓜甑
冬瓜甑是长汀传统夏令菜肴,味道清香,清凉解暑,在清末民初时就已被列入筵席菜谱当中。
7、皱纱肉
俗称“烧大块”,是长汀传统菜肴,历史悠久,早在清朝就已列入官席菜谱。皱纱肉皮似皱纱,棕红晶亮,可谓是色香味俱佳。
8、长汀槟榔芋
长汀槟榔芋因内呈红白相间的槟榔芋纹,故称之为槟榔芋。它是制作饮食点心、佳肴的上乘原料,又是滋补身体的营养佳品,清朝年间列为大清贡品。
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